Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-индюшиные котлеты

Тыквенно-индюшиные котлеты
Тыквенно-индюшиные котлеты
69965 ed4 square100
Тыквенно-индюшиные котлеты
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня разгар борьбы с урожаем тыквыТак что сегодня угощаю вас вкусными полезными и диетическими котлетками с тыквой. Наш самый маленький дегустатор уплетал их за обе щеки. А что еще надо маме для полгого счастья?! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
600 г
500 ст. л.
100 г
по вкусу
2 головки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В этот раз фарш я делала сама. У меня было филе и бедро в соотношении 2:1. Хотя можно готовить и только из филе (бедра). Мясо с бедра я обрезаю, а из косточки с остатками мякоти варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку.
В этот раз фарш я делала сама. У меня было филе и бедро в соотношении 2:1. Хотя можно готовить и только из филе (бедра). Мясо с бедра я обрезаю, а из косточки с остатками мякоти варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку.
На весь экран
шаг 2
Очищаем тыкву.
Очищаем тыкву.
На весь экран
шаг 3
Пропускаем через мясорубку тыкву и лук.
Пропускаем через мясорубку тыкву и лук.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
На весь экран
шаг 5
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 25-30 минут, в зависимости от размера.
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 25-30 минут, в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Boris Rain
Boris Rain
08.09.2016 18:13:49

Я дико извиняюсь, 500 ст. л. тыквы обязательно ложить? может как то взвесить?

Дарья
Дарья
09.12.2014 18:10:55

Наталья, спасибо! работает без редакции! Моя капризуля (1г 9м) тоже лопала на ура. Для меня это выручалочка, т.к. ребенок мясоед и наотрез отказывается есть овощное пюре. Сначала сделала немного (думала сладкая тыква может не понравиться в котлетах даже нам с папулей). Но нет: они не сладкие! Сочные оригинальные котлетки. Спасибо!

Natali
Natali
10.12.2014 01:27:29
Дарья,

Даша! Как же Вы меня порадовали💖 Мне очень приятно, что котлеты пришлись по вкусу и Вам с мужем, и самому главному дегустатору. Как мама, я прекрасно Вас понимаю, как приятно, когда ребенок ест с аппетитом😍💐

Дарья
Дарья
10.12.2014 11:34:46
Natali,

🌷

Аля
Аля
24.11.2014 22:11:53

Сегодня приготовила!как просто, быстро, вкусно, полезно!спасибо большое , не раз вас вспоминаю с благодарностью!

Natali
Natali
10.12.2014 01:28:30
Аля,

Аля! Извините, что с таким опозданием отвечаю. Пропустила Ваш комментарий. Спасибо, что поделились отзывом. Мне очень приятно, что я угодила Вам рецептом😊💐

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2014 01:49:25

Ура! 😍 Раз Сашок ест с удовольствием,значит 😉 тыкву удалось мамочке спрятать во вкусные котлетки))) 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.11.2014 00:41:27

Полезные какие! 🍀😋

Показать еще комментарии