Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт с черникой и со сметаной

Торт с черникой и со сметаной
Торт с черникой и со сметаной
Торт с черникой и со сметаной
71727 ed4 square100
Торт с черникой и со сметаной
Торт с черникой и со сметаной
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

 Я люблю делать своим детям всякие вкусняшки.  Но так же слежу за их питанием: минимум сахара и жира. Поетому пытаюсь делать все не очень сладкое и не жирное , поэтому сметану использовала 4%, густую не кислую. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
20 г
5 шт.
100 г
180 г
Крем
6 ст. л.
2 пачки
80 г
250 г
150 мл
20 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить яичные белки понемногу добавляя сахар. В отдельном реципиенте взбить желтки.
Взбить яичные белки понемногу добавляя сахар. В отдельном реципиенте взбить желтки.
На весь экран
шаг 2
Добавить к белкам и аккуратно перемешать. Туда же просеять муку и крахмал, осторожно перемешать.
Добавить к белкам и аккуратно перемешать. Туда же просеять муку и крахмал, осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Залить агар-агар водой и оставить на 10-15 минут.
Залить агар-агар водой и оставить на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4
Выложить полученную массу на противень застеленный пекарской бумагой.
Выложить полученную массу на противень застеленный пекарской бумагой.
На весь экран
шаг 5
Отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 мин (смотрите по вашей духовке). После вынуть, остудить и аккуратно отделить от пекарской бумаги.
Отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 мин (смотрите по вашей духовке). После вынуть, остудить и аккуратно отделить от пекарской бумаги.
На весь экран
шаг 6
Принимаемся за крем. Сметану взбить с сахаром и аккуратно добавить черничное варенье 2 ст.л. Вылить в кастрюлю агар-агар, поставить на огонь, но не доводить до кипения на 110 градусах. Снять с огня и потихоньку вливать в крем, помешивая.
Принимаемся за крем. Сметану взбить с сахаром и аккуратно добавить черничное варенье 2 ст.л. Вылить в кастрюлю агар-агар, поставить на огонь, но не доводить до кипения на 110 градусах. Снять с огня и потихоньку вливать в крем, помешивая.
На весь экран
шаг 7
Наш корж разрезать на пополам, положить одну половину в форму, смазать 2 ст.л. варенья, выложить половину крема. Накрыть второй половиной коржа, так же смазать оставшимся вареньем и выложить оставшийся крем. Убрать в холодильник (минимум на 3 часа) я оставляю на ночь.
Наш корж разрезать на пополам, положить одну половину в форму, смазать 2 ст.л. варенья, выложить половину крема. Накрыть второй половиной коржа, так же смазать оставшимся вареньем и выложить оставшийся крем. Убрать в холодильник (минимум на 3 часа) я оставляю на ночь.
На весь экран
шаг 8
Украсить черникой + я добавила тертый белый шоколад. Приятного чаепития!!!
Украсить черникой + я добавила тертый белый шоколад. Приятного чаепития!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2015 21:50:03

Правильные тортики мы любим))) 😊😋🌺

Marga
Marga
20.01.2015 22:48:33
ТатьянаS,

Spasibo Tanechka😘🌸💐

LediL.
LediL.
20.01.2015 14:50:25

Оч,аппетитно 😋,агар получается готовите как желатин?💐

Marga
Marga
20.01.2015 15:36:42
LediL.,

💗 Spasibo Ledi!! Net v etom recepti , agar ne dohodit do zelatina, prosto gustoi krem, shtobi nemnogo probitalsa biskvit😄

Венера
Венера
19.01.2015 12:01:34

😋милый тортик😋💗

Marga
Marga
19.01.2015 12:13:08
Венера,

🌸😄Spasibo Venera💗🌸

Marga
Marga
19.01.2015 01:24:05

А это с клубничным варением, остался маленький кусочек для фото
pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.01.2015 00:00:48

Очень вкусно и красиво! Люблю тортики с суфле😋😊

Marga
Marga
19.01.2015 00:20:38
Снежинка Татьяна,

😘 Spasibo Snezinka Tanechka!!💗

Показать еще комментарии