Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Постный суп-пюре из тыквы с белыми грибами

Постный суп-пюре из тыквы с белыми грибами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, ароматный, полезный суп! Легкий, но сытный!

Спасибо Ларисе за замечательную идею!  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для подачи
1 ст. л.
10 г
Основные
1 шт.
45 мл
15 г
по вкусу
500 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы промыть, замочить в 250 мл воды на 15 мин. Грибочки собирал мой муж, сушила – я! Довести воду с грибами до кипения, варить грибы на небольшом огне под крышкой 30 мин. Вынуть грибы из отвара.
Грибы промыть, замочить в 250 мл воды на 15 мин. Грибочки собирал мой муж, сушила – я! Довести воду с грибами до кипения, варить грибы на небольшом огне под крышкой 30 мин. Вынуть грибы из отвара.
На весь экран
шаг 2
В ингредиентах дан вес очищенной от кожи и семян тыквы. Тыкву и лук порезать кубиками. Разогреть сковороду с оливковым (25 мл) маслом, обжаривать тыкву с луком 5 мин. Переложить обжаренные овощи в кастрюльку с отваром (отвара должно быть не меньше 200 мл! Если вода сильно выкипела, довести ее объем до 200 мл, вскипятить), тушить 7 мин.
В ингредиентах дан вес очищенной от кожи и семян тыквы. Тыкву и лук порезать кубиками. Разогреть сковороду с оливковым (25 мл) маслом, обжаривать тыкву с луком 5 мин. Переложить обжаренные овощи в кастрюльку с отваром (отвара должно быть не меньше 200 мл! Если вода сильно выкипела, довести ее объем до 200 мл, вскипятить), тушить 7 мин.
На весь экран
шаг 3
Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде.
Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, на сильном огне быстро обжарить грибы.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, на сильном огне быстро обжарить грибы.
На весь экран
шаг 5
Отправить содержимое кастрюли в блендер, приправить солью, пробить в пюре. Выкладываем суп из блендера в тарелку, украшаем тыквенными семечками, грибами. Подаем с крутонами!
Отправить содержимое кастрюли в блендер, приправить солью, пробить в пюре. Выкладываем суп из блендера в тарелку, украшаем тыквенными семечками, грибами. Подаем с крутонами!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
03.04.2015 00:33:22

Очень приятный,Жанночка!!! 😊😇😇😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
03.04.2015 09:09:54
ТатьянаS,

Спасибище, Танюша! 💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.04.2015 00:24:14

Вот, тыкву с грибами ещё не пробовала!!!😌 Жанночка, очень нравится рецепт, попробую, если получится😚

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
03.04.2015 09:08:53
Снежинка Татьяна,

Конечно получится, Танюш! На здоровье! 🍀🍀🍀

julika
julika
02.04.2015 23:11:23

Жанночка, мы с тобой сегодня по супчику решили пройтисьpooh_lol очень у тебя ароматный и вкусный получился😋😋😋💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.04.2015 23:29:45
julika,

Да, Юль, мы на одной волне! 😉 Спасибо! 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
02.04.2015 22:55:26

Полезно и ароматно ммм....😋😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.04.2015 23:28:37
Ирина B&C,

Ирина, спасибо, что зашла ко мне на супчик! 😘

irushka78
irushka78
02.04.2015 19:25:25

Жанна,и я такой супчик готовлю..только варю на молоке и добавляю кольца кальмара😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.04.2015 23:28:19
irushka78,

И без грибов или с грибами? Кальмары тоже люблю!

irushka78
irushka78
06.04.2015 19:01:10
Жанна Тихонова,

С грибчиками!

Показать еще комментарии