Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фасоли и горошка с горчицей и изюмом

Если нет перепелиных яиц, возьмите 1 куриное.

Юлия Высоцкая

17 ноября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с жареным халуми и беконом

Если под рукой нет овечьего сыра, возьмите сулугуни или домашний соленый сыр. Розмарин можно заменить любыми травами по вкусу. Вместо латука можно использовать листовой салат или руколу.

Юлия Высоцкая

09 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из киноа с миндалем и вяленой вишней

Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче.

Юлия Высоцкая

29 апреля 2017

Салат с булгуром, зеленым горошком и мятой

Юлия Высоцкая

12 апреля 2015

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вместо булгура можно использовать кускус.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Из телепередачи

Свет пасхальный от 12 апреля 2015

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

398

кКал

16%

Белки

7 г

Жиры

28 г

Углеводы

29 г

% от дневной нормы

2 %

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Зеленый горошек предварительно разморозить.

На весь экран

# шаг 2/11

Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке.

На весь экран

# шаг 3/11

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.

На весь экран

# шаг 4/11

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

На весь экран

# шаг 5/11

Уксус соединить с половиной лимонного сока, залить нарезанный лук и дать постоять.

На весь экран

# шаг 6/11

Размороженный зеленый горошек опустить на две минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 7/11

Авокадо, удалив косточку, почистить и нарезать тонкими дольками.

На весь экран

# шаг 8/11

Перец чили тонко порезать.

На весь экран

# шаг 9/11

Булгур соединить с лимонной цедрой, добавить лук вместе с маринадом, перец чили, 2 ст. ложки оливкового масла и мед, все посолить и перемешать.

На весь экран

# шаг 10/11

На блюдо выложить салатные листья и авокадо, посолить, полить оставшимся лимонным соком и оливковым маслом, затем поперчить.

На весь экран

# шаг 11/11

Сверху разложить булгур и зеленый горошек, украсить салат листьями мяты.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с инжиром и прошутто под сырным соусом

Тата

23 октября 2013

Рецепты

Рукола с чечевицей, свеклой и сыром фета

Моя импровизация на тему с чем съесть руколу? Представьте себе концентрированный густой вкус салата рукола прекрасно дополненный нейтральной по вкусу чечевицей, сладкой свеклой и соленоватым сыром

домохозяйка

01 июля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с топинамбуром, апельсином и фетой

Топинамбур очень покладистый, он здорово дружит со множеством разных ингредиентов — и с цитрусовыми, и с сыром, и с хрустящими листьями салата. Можно взять любой рассольный сыр.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2023