Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Злаковый хлеб

Злаковый хлеб
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, нарядный, ароматный, с чудесной хрустящей корочкой хлеб... И при этом всём очень простой в приготовлении!

Муки в среднем может уйти 450-550г, зависит от качества муки. 

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно:
1 ½ ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ½ ст. л.
Основные
50 мл
10 г
450 г
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
300 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
226994 ed4 square150
226993 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут.
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут.
На весь экран
шаг 2
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль.
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль.
На весь экран
шаг 3
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки.
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки.
На весь экран
шаг 4
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.
На весь экран
шаг 5
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Поднявшееся тесто немного обмять ...
Поднявшееся тесто немного обмять ...
На весь экран
шаг 7
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут.
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут.
На весь экран
шаг 8
Дать хлебу остыть и подавайте к столу!
Дать хлебу остыть и подавайте к столу!
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!:)
Приятного аппетита!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
12.10.2016 16:50:12

Хлеб хорош. Семья в восторге). Спасибо за рецепт)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.10.2016 20:45:45
Татьяна,

Татьяна, на здоровье! Вам спасибо за внимание рецепту!🌺

Лариса
Лариса
04.09.2015 22:14:27

Ждешь? 😉 А я тут 😄 Принимай, Юляша, отчет. Планировала фотографировать завтра утром, но пришла в гости сестра (сегодня приехала из Москвы на 2 дня) и вот... вечернее фото 😏 впопыхах Хлебушек чудесный, я в него помимо злаковых еще и семечек положила. Короче буханочку сестра забрала себе 😄 Вообщем-то, к ее приезду и пекла 😊 Спасибо тебе 😘 Буду печь еще обязательно... для себя 😉pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
04.09.2015 23:40:56
Лариса,

Жду...жду...дорогая!!!!😃😉
Чудесная буханочка, рада, что понравился хлебушек!!! Пеки
на здоровье Ларисочка! 💖
Тебе большое спасибо за отчет!!!! Как они греют душу...😌💖😘
Смотрю на фото😍и чувствую аромат!!! 😇👌

Лариса
Лариса
05.09.2015 16:50:08
ღ Юляღ,

Я уже у тебя галету новую приметила, очень хочется приготовить, так снова жди 😉💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
06.09.2015 15:18:08
Лариса,

О, она классная!!!😜😘

julika
julika
03.09.2015 14:03:03

Юляш, чудесный хлебушек😋 так и хочется отломить корочку и со сметанкой💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.09.2015 15:24:46
julika,

Юленька, угощайся!😀 Спасибо!!!💖🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.09.2015 21:00:16

Юль, очень аппетитный хлебушек! Высокий, с вкраплениями льняных семечек!... 😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.09.2015 09:27:49
Жанна Тихонова,

И вкусный😌Спасибо Жанночка!!!💖🌹

Апрель
Апрель
02.09.2015 14:34:19

пышный красавец😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.09.2015 09:27:13
Апрель,

Алечка, спасибо!💖😌

Показать еще комментарии