Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бразильский кукурузный заварной пирог

Бразильский кукурузный заварной пирог
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Купила кукурузную муку, стала искать рецепты, наткнулась на этот рецепт заварного пирога и решила его испечь. Спасибо за рецепт Екатерине (Miuda).

От себя добавила фундук и уменьшила количество сахара.

Получился влажный пирожок с хрустящей корочкой и очень сытный!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
160 г
3 шт.
150 мл
400 мл
1 ст. л.
1 горсть
1 щепотка
320 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пирог готовим заварным способом. В кастрюле смешиваем молоко, сахар, масло, соль и просеянную муку, по вкусу добавляем ванилин.Ставим все на плиту и, постоянно помешивая, завариваем тесто до густоты (у меня ушло 5 минут). Следим, чтобы не пригорело. Получилась такая густоватая кашка с комочками.
Пирог готовим заварным способом. В кастрюле смешиваем молоко, сахар, масло, соль и просеянную муку, по вкусу добавляем ванилин.Ставим все на плиту и, постоянно помешивая, завариваем тесто до густоты (у меня ушло 5 минут). Следим, чтобы не пригорело. Получилась такая густоватая кашка с комочками.
На весь экран
шаг 2
Остужаем немного смесь и по одному добавляем яйца, взбивая миксером, чтобы разошлись комочки. В конце добавляем разрыхлитель.
Остужаем немного смесь и по одному добавляем яйца, взбивая миксером, чтобы разошлись комочки. В конце добавляем разрыхлитель.
На весь экран
шаг 3
Фундук измельчаем не очень мелко, я побила скалкой. Добавляем в тесто и перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
Фундук измельчаем не очень мелко, я побила скалкой. Добавляем в тесто и перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреваем до 190 градусов. Форму смазываем маслом и присыпаем кукурузной мукой. Выкладываем тесто.
Духовку разогреваем до 190 градусов. Форму смазываем маслом и присыпаем кукурузной мукой. Выкладываем тесто.
На весь экран
шаг 5
Выпекается пирог около 40 минут до сухой зубочистки. Остужаем, присыпаем сахарной пудрой и пьем чай!
Выпекается пирог около 40 минут до сухой зубочистки. Остужаем, присыпаем сахарной пудрой и пьем чай!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Пекарь
Пекарь
17.09.2015 04:55:24

Обязательно попробую, моим такой пирожок должен понравиться! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
17.09.2015 05:42:15
Пекарь,

Буду рада,Маша!😍Спасибо,что заглянула🌹

Апрель
Апрель
16.09.2015 14:31:02

вкусный пирог😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
16.09.2015 17:03:57
Апрель,

😘Спасибо Аля💗

MERI
MERI
16.09.2015 13:43:44

мне кажется-это должно быть очень вкусно!😋💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
16.09.2015 17:03:44
MERI,

Спасибо ,Мария🌹,утром ела холодный пирог с горячим кофейком мне тоже очень понравилось😊,не хуже чем был в теплом виде

~Un Dina~
~Un Dina~
16.09.2015 13:19:41

А я вот все никак не куплю кукурузную муку😆, все прохожу мимо)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
16.09.2015 17:02:05
~Un Dina~,

pooh_lolБерите,надо все пробовать😋

~Un Dina~
~Un Dina~
16.09.2015 18:57:31
Оксана Чуб,

Всё, решила, увижу, беру 😆💐!