Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенные маффины с пряностями

Тыквенные маффины с пряностями
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такие маффины - отличный способ накормить необходимыми для полноценного питания овсяными хлопьями и тыквой детишек, которые не всегда приветствуют эти продукты в своем рационе. Они отлично подойдут для завтрака или в качестве ссобойки на работу или в школу. 

Тыква - источник каротина, необходимого для зрения, калия - для сердца, кальция - для костей, витаминов группы B - для нервной системы, а еще в ней содержится редкий витамин T, который способствует ускорению обменных процессов в организме.

Овсяные хлопья - источник медленных углеводов, которые защищают от резких скачков сахара в крови и питают наш мозг энергией достаточно длительный период времени.

А специи не только делают вкус этих маффинов тепло-осенним, но и активизируют пищеварение, стимулируют кровообращение, помогают при усталости и даже улучшают память.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для посыпки:
¼ стакана
⅓ стакана
3 ст. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Основные
1 ½ стакана
1 ч. л.
¾ ч. л.
½ ч. л.
1 ¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
350 ст. л.
½ стакана
½ стакана
½ стакана
2 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву порезать кубиками. Отварить до готовности, воду слить, размять в тыквенное пюре и охладить.
Тыкву порезать кубиками. Отварить до готовности, воду слить, размять в тыквенное пюре и охладить.
На весь экран
шаг 2
Приготовить посыпку. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты соединить, размешав вилкой, и поставить в холодильник, пока занимаетесь тестом.
Приготовить посыпку. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты соединить, размешав вилкой, и поставить в холодильник, пока занимаетесь тестом.
На весь экран
шаг 3
В глубокой миске соединить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех.
В глубокой миске соединить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех.
На весь экран
шаг 4
В отдельной миске соединить тыквенное пюре, молоко, яйца (слегка взбитые вилкой), растительное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар.
В отдельной миске соединить тыквенное пюре, молоко, яйца (слегка взбитые вилкой), растительное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар.
На весь экран
шаг 5
Жидкую смесь добавить к сухой и перемешать. Не стремитесь перемешивать до однородности. Перемешивать нужно быстро, ничего страшного, если останутся небольшие комочки муки.
Жидкую смесь добавить к сухой и перемешать. Не стремитесь перемешивать до однородности. Перемешивать нужно быстро, ничего страшного, если останутся небольшие комочки муки.
На весь экран
шаг 6
Формочки для маффинов смазать небольшим количеством растительного масла.
Формочки для маффинов смазать небольшим количеством растительного масла.
На весь экран
шаг 7
Заполнить формочки тестом на 3/4 от объема.
Заполнить формочки тестом на 3/4 от объема.
На весь экран
шаг 8
Сверху посыпать крошкой из холодильника. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 190C, на 20-30 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки
Сверху посыпать крошкой из холодильника. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 190C, на 20-30 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 10
Фото в разрезе :-)
Фото в разрезе :-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2015 23:23:23

Какие ароматные! 😄😋

Irina
Irina
01.10.2015 16:14:02
ТатьянаS,

pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
30.09.2015 23:10:52

Очень здорово эти ароматные маффины в чашечках смотрятся!😋😍🌹

Irina
Irina
01.10.2015 16:13:49
ВикторияS,

Виктория, спасибо! 🍁🌻🍁

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
30.09.2015 21:11:06

Вкусные ароматные маффины. Тыквы хорошую структуру придает. Ирина, вы точно любитель тыквы.

Irina
Irina
01.10.2015 16:13:15
Елена-Шоколад,

Люблю практически все овощи! 😊 Но тыква - это не просто овощ, она как настоящий антидепрессант действует осенью...🍂 Уже один ее оранжевый вид заряжает позитивом 😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
01.10.2015 16:15:41
Irina,

полностью согласна. Тыква - волшебная, в любое блюдо её можно: и на гарнир, и в десерт!

Марина Z.
Марина Z.
30.09.2015 10:46:38

Ароматные, наверное, очень. Разрезик прекрасный. 😋💗

vicky
vicky
30.09.2015 14:50:13
Irina
Irina
30.09.2015 15:13:09
Марина Z.,

Марина, спасибо, что заглянули! 😊 Ароматные и даже какие-то карамельные больше по вкусу, чем тыквенные 🍂

наталья
наталья
30.09.2015 06:25:38

Очень СПЕЦИальные кексы😇

Irina
Irina
30.09.2015 15:09:59
наталья,

Да!!! pooh_lol Что-то рождественское даже в них есть 😊

Показать еще комментарии