Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Трехцветный хлеб

Трехцветный хлеб
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой яркий, как осенние листочки хлебушек... У меня все, от мала до велика, были рады такому хлебушку на столе.

Из указанного количества выходит две плетенки.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Зеленое тесто
150 г
80 г
½ ч. л.
5 г
320 г
20 г
Желтое тесто
70 г
½ ч. л.
20 г
320 г
5 г
300 ст. л.
Красное тесто
1 шт.
1 ст. л.
320 г
120 г
¼ ч. л.
5 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
228770 ed4 square150
228769 ed4 square150
228676 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
На весь экран
шаг 2
Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
На весь экран
шаг 3
В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
На весь экран
шаг 4
Добавьте к муке.
Добавьте к муке.
На весь экран
шаг 5
Замесите зеленое тесто.
Замесите зеленое тесто.
На весь экран
шаг 6
Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
На весь экран
шаг 7
Добавьте к муке.
Добавьте к муке.
На весь экран
шаг 8
Замесите красное тесто.
Замесите красное тесто.
На весь экран
шаг 9
Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
На весь экран
шаг 10
Добавьте к муке.
Добавьте к муке.
На весь экран
шаг 11
Замесите желтое тесто.
Замесите желтое тесто.
На весь экран
шаг 12
Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
На весь экран
шаг 13
Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.
Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.
На весь экран
шаг 14
Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 82
Ed4 square50
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
20.10.2015 12:46:45

Ирочка, поздравляю с РД🌸! Я пекла такой хлеб, только у меня был слой теста из свеклы, а у тебя - из тыквы, очень красивый и интересный по вкусу😋🌸. Фото сейчас добавлю😊.

Ирина  B&C
Ирина B&C
20.10.2015 13:31:02
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо 😘😘 и за поздравление и за фото огромное спасибо, очень красивый у тебя хлебушек🌹🌹🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
20.10.2015 13:48:19
Ирина B&C,

😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2015 18:21:24

Поздравляю с РД,Ирочка!)))) 😘😘😘💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 20:43:07
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша, и ты в этом участвовала😘

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2015 21:07:49
Ирина B&C,

Приятно, 😇 что и другие девочки разделили моё мнение по лучшему РД!))) 😊😃😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 22:48:19
ТатьянаS,

А мне то как приятно😇😇😘😘😘😘😘

Лариса
Лариса
18.10.2015 17:34:53

Ириша, принимай работу 😊 Хлебушек вышел пушистый, разрезала еще теплым. Желтого теста с тыквой вышло очень много, я думаю, надо было бы воды в него поменьше, т.к. тыква сочная. А мне пришлось добавлять муки в него. Поэтому желтое тесто в косичке превалирует. И еще, я думаю, что дрожжей все-таки многовато, достаточно было бы по 3 г. Но это, Ириш, на мой вкус 😘 💖 У нас сегодня в семье мнения по поводу того, какой кому кусочек нравится больше, разделились поровну. Никто в обиде не оказался 😄 А в красном тесте растительное масло отсутствует?

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 20:42:38
Лариса,

Красавец у тебя вышел хлеб, вот ты умница, так быстро уже отчет, приятнооооо, спасибо, моя хорошая😘😘 А масло конечно в красное тоже нужно, это я такая не внимательная, и не указала, что если тыква сочная то воды меньше надо, ты права и на счет дрожжей тоже конечно можно уменьшить, особенно если уверенна в качестве, я ложила новые дрожжи( свекровь попросила попробовать, она ими торгует) и положила 5 г, совсем не чувствовались, а сегодня пекла с обычными сврими и действительно нужно меньше😏

ღ Юляღ
ღ Юляღ
18.10.2015 07:42:48

Ирочка, поздравляю с РД! Шикарная композиция😍 и хлебушек тоже!😋🍂🍁😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 09:30:36
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо😍💐

julika
julika
17.10.2015 23:04:07

Ириш, поздравляю с РД!!!💐 чудесный хлебушек💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 23:19:08
julika,

Юленька. спасибо🌹🌹🌹

Показать еще комментарии