Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный омлет с брокколи

Запеченный омлет с брокколи
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Простой, вкусный и очень нежный омлет. Детям особенно нравится подача — в виде кексиков с начинкой. Подходит на завтрак или просто в качестве перекуса. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
4 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
1 кочан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом разбираем брокколи (можно взять цветную капусту) на соцветия. Размер соцветий — по размеру формочек для кексов. Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Достаем шумовкой или отбрасываем на дуршлаг. Вода должна хорошо стечь. Если у вас дома только замороженные брокколи или цветная капуста, то их нужно также отварить, но предварительно не размораживать.
На весь экран
шаг 2
Взбиваем 4 яйца с щепоткой соли, паприкой, 4 ст. л. сметаны и 2 ст. л. муки. Вместо сметаны можно взять молоко или кефир, а муку заменить манкой.
На весь экран
шаг 3
Формочки для кексов смазываем сливочным маслом, выкладываем по одному соцветия брокколи (шляпкой вниз удобнее) и заливаем яичной смесью на 3/4 объема. Ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на 20 минут. Омлет должен подняться и немного подрумяниться. Даем немного остыть и зовем всех к столу. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
03.02.2016 10:17:12

вкусно и здорово. детей нужно приучать к правильной пище с детства доче 9 мес как раз ей подойдет такой омлетик, готовлю ей обычно на пару в скайкукере думаю так сочнее получиться

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
03.02.2016 16:15:06
Наталия,

😊 надеюсь Вашей малышке понравится!

Елена
Елена
29.01.2016 17:17:54

Спасибо! Очень замечательный рецептик, возьму на вооружение и скорее для себя любимой, мои не любят особо капустку эту, а я обажаю!!😍

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
31.01.2016 04:57:21
Елена,

😌 Спасибо за теплые слова!

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
26.01.2016 02:58:06

😌 спасибо

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2016 00:00:54

Хороший порционный омлетик! 😊😋😇