Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Гороховый суп с чесночными рулетиками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, сытный, пикантный, согревающий просто до костей супчик.
За рецепт благодарю Ольгу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
1 шт.
1 шт.
по вкусу
1 ч. л.
2 шт.
6 ст. л.
4 веточки
200 г
3 дольки
3,1 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
238046 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду (3 литра) вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится).
Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду (3 литра) вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится).
На весь экран
шаг 2
Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды (100 мл) и соли и 3 ст. л. растительного масла замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды (100 мл) и соли и 3 ст. л. растительного масла замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Добавить натертую на крупной терке морковь.
Добавить натертую на крупной терке морковь.
На весь экран
шаг 4
Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком.
Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком.
На весь экран
шаг 5
Через 30 минут после начала варки гороха.
Через 30 минут после начала варки гороха.
На весь экран
шаг 6
Добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа.
Добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа.
На весь экран
шаг 7
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом.
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 8
Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту.
Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту.
На весь экран
шаг 9
Скатать рулетом, края защипнуть.
Скатать рулетом, края защипнуть.
На весь экран
шаг 10
Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться.
Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться.
На весь экран
шаг 11
Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 минут. Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.
Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 минут. Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.
На весь экран
шаг 12
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Анна Рузанова
Анна Рузанова
27.04.2016 16:01:24

очень вкусно получилось!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
04.04.2016 01:01:01

Красавец супчик! 😊

ВикторияS
ВикторияS
03.04.2016 23:19:21

Вкуснятина супчик!!😋💗 И очень красивая подача💖, глаз радуется😄, оторваться не возможно!😍😇

Ирина  B&C
Ирина B&C
03.04.2016 20:41:11

Вкусный супчик и чудесно дополняют его рулетики😋😋

н@т@лья
н@т@лья
03.04.2016 15:27:54

очень вкусно😋😋😋😊😘🌹

Показать еще комментарии