Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бхатури — индийские лепешки

Бхатури — индийские лепешки
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Лепешки удивительно как хороши! Хороши в качестве хлеба, хороши со сметаной, джемом, да и сами по себе! Времени для готовки потребуется совсем немного, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками думаю у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
236761 ed4 square150
235917 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
На весь экран
шаг 2
Добавить простоквашу.
Добавить простоквашу.
На весь экран
шаг 3
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделите на порционные кусочки.
Тесто разделите на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 5
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
На весь экран
шаг 6
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
На весь экран
шаг 7
Жаряться лепешки очень быстро. Хороши со сметанкой, вареньем и просто так!
Жаряться лепешки очень быстро. Хороши со сметанкой, вареньем и просто так!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Анна Каковкина
Анна Каковкина
02.07.2016 18:11:36

Очень вкусные лепешечки получились!!!!!!!! А главное быстро! И правда, можно иногда вместо хлеба печь! Благодарю за рецепт)))

ярослава
ярослава
03.07.2016 05:27:40
Анна Каковкина,

Анна спасибо за сообщение и отчет, очень рада, что вам понравилось! 💐

Svetlana Leto
Svetlana Leto
20.06.2016 19:49:22

Ярослава, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные лепешки. Теперь, иногда, вместо хлеба, пеку их.

ярослава
ярослава
22.06.2016 05:45:49
Svetlana Leto,

Спасибо Светлана, мы теперь тоже часто почем эти лепешки!💗

наталья
наталья
17.06.2016 16:50:49

Ярослава, готовила твои лепешечки уже два раза. Очень выручают , когда хлеба нет. Пекла без масла в мультиварке. Они такие мягонькие😇😋😇

ярослава
ярослава
18.06.2016 17:10:42
наталья,

Наташа, я рада что понравились лепешки , они и правда выручает и все простенько , но вкусно с любыми вариациями💗

Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
09.06.2016 16:30:56

Ярослава, спасибо. Попробую.💐

ярослава
ярослава
09.06.2016 16:36:07
Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
08.06.2016 01:22:57

Ярослава, как думаете, можно их испечь в духовке. Будут они такие красивые и вкусные. Очень хочу попробовать,но жареное нельзя. Пожалуй рискну. И все-таки,можно? 💐

ярослава
ярослава
09.06.2016 11:26:47
Зоря Борисовна,

Тогда лучше испечь финские лепешки, они не жаренные💐

Показать еще комментарии