+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Бхатури — индийские лепешки

Бхатури — индийские лепешки
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такие лепешки удивительно хороши! И в качестве хлеба со сметаной, джемом, да и сами по себе. Времени для готовки потребуется совсем не много, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками, думаю, у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
267
кКалл
11%
Белки9 г
Жиры3 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
255854 ed4 square150
248110 ed4 square150
236761 ed4 square150
235917 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
На весь экран
шаг 2
Добавить простоквашу.
Добавить простоквашу.
На весь экран
шаг 3
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделите на порционные кусочки.
Тесто разделите на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 5
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
На весь экран
шаг 6
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
На весь экран
шаг 7
Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!
Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
zojagut
zojagut
01.05.2018 16:22:01

Ярослава,наконец добралась до этих чудесных лепешек,всё очень просто,быстро и очень вкусно!!!Муж сказал:"спасибо индейцам ",а я говорю:"Спасибо,Вам,Ярочка,что донесли до нас этот рецепт"🌼🌼🌼

Анна Каковкина
Анна Каковкина
02.07.2016 18:11:36

Очень вкусные лепешечки получились!!!!!!!! А главное быстро! И правда, можно иногда вместо хлеба печь! Благодарю за рецепт)))

ярослава
ярослава
03.07.2016 05:27:40
Анна Каковкина,

Анна спасибо за сообщение и отчет, очень рада, что вам понравилось! 💐

Svetlana Leto
Svetlana Leto
20.06.2016 19:49:22

Ярослава, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные лепешки. Теперь, иногда, вместо хлеба, пеку их.

ярослава
ярослава
22.06.2016 05:45:49
Svetlana Leto,

Спасибо Светлана, мы теперь тоже часто почем эти лепешки!💗

наталья
наталья
17.06.2016 16:50:49

Ярослава, готовила твои лепешечки уже два раза. Очень выручают , когда хлеба нет. Пекла без масла в мультиварке. Они такие мягонькие😇😋😇

ярослава
ярослава
18.06.2016 17:10:42
наталья,

Наташа, я рада что понравились лепешки , они и правда выручает и все простенько , но вкусно с любыми вариациями💗

Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
09.06.2016 16:30:56

Ярослава, спасибо. Попробую.💐

ярослава
ярослава
09.06.2016 16:36:07
Показать еще комментарии