Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бхатури — индийские лепешки

Бхатури — индийские лепешки
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Лепешки удивительно как хороши! Хороши в качестве хлеба, хороши со сметаной, джемом, да и сами по себе! Времени для готовки потребуется совсем немного, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками думаю у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
236761 ed4 square150
235917 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
На весь экран
шаг 2
Добавить простоквашу.
Добавить простоквашу.
На весь экран
шаг 3
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделите на порционные кусочки.
Тесто разделите на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 5
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
На весь экран
шаг 6
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
На весь экран
шаг 7
Жаряться лепешки очень быстро. Хороши со сметанкой, вареньем и просто так!
Жаряться лепешки очень быстро. Хороши со сметанкой, вареньем и просто так!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Анна Каковкина
Анна Каковкина
02.07.2016 18:11:36

Очень вкусные лепешечки получились!!!!!!!! А главное быстро! И правда, можно иногда вместо хлеба печь! Благодарю за рецепт)))

ярослава
ярослава
03.07.2016 05:27:40
Анна Каковкина,

Анна спасибо за сообщение и отчет, очень рада, что вам понравилось! 💐

Svetlana Leto
Svetlana Leto
20.06.2016 19:49:22

Ярослава, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные лепешки. Теперь, иногда, вместо хлеба, пеку их.

ярослава
ярослава
22.06.2016 05:45:49
Svetlana Leto,

Спасибо Светлана, мы теперь тоже часто почем эти лепешки!💗

наталья
наталья
17.06.2016 16:50:49

Ярослава, готовила твои лепешечки уже два раза. Очень выручают , когда хлеба нет. Пекла без масла в мультиварке. Они такие мягонькие😇😋😇

ярослава
ярослава
18.06.2016 17:10:42
наталья,

Наташа, я рада что понравились лепешки , они и правда выручает и все простенько , но вкусно с любыми вариациями💗

Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
09.06.2016 16:30:56

Ярослава, спасибо. Попробую.💐

ярослава
ярослава
09.06.2016 16:36:07
Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
08.06.2016 01:22:57

Ярослава, как думаете, можно их испечь в духовке. Будут они такие красивые и вкусные. Очень хочу попробовать,но жареное нельзя. Пожалуй рискну. И все-таки,можно? 💐

ярослава
ярослава
09.06.2016 11:26:47
Зоря Борисовна,

Тогда лучше испечь финские лепешки, они не жаренные💐

Показать еще комментарии