Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое от Джейми Оливера

Жаркое от Джейми Оливера
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат... Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Потребуется:
2 кг картофеля
1 кг помидоров
3 крупных куриных бедрышка (именно бедрышки, филе не годится)
соль, перец
раст. масло
орегано (я использовала сухой, у Оливера свежий)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
114280 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 гр. духовку. Не на долго. Минут на 15. Как только зарумяниться - готово!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
22.02.2011 17:00:14

Вау!!! Обязательно приготовлю! Слюньки текут))

Ева
Ева
10.06.2011 23:44:31
Ева,

Вот и настало время) СПАСИБО! ужин удался, фотоотчет прилагаю)

Sindirella
Sindirella
10.06.2011 23:53:03
Ева,

Это одно из моих самых любимых блюд! Я так рада, что ты его приготовила!

Ева
Ева
10.06.2011 23:57:52
Sindirella,

причем,когда я выбрала сегодня этот рецепт из твоих блюд, я уже потом увидела свой комментарий,что обещала приготовить!) Значит, не наврала))) Вкусняшка! Гости объелись))

Sindirella
Sindirella
11.06.2011 00:02:43
Ева,

:)))
Точно, не наврала!
Ну я рада, что ты своим гостям угодила сегодня.
А по какому случаю собирались? Или просто так, поужинать вместе?

Ева
Ева
11.06.2011 00:07:13
Sindirella,

смотрели фильм с их свадьбой) молодая пара, я, кстати, на чизкейке твоем даже кольца умудрилась вывести)))Они были тронуты)

Sindirella
Sindirella
11.06.2011 00:15:13
Ева,

Ух ты, умничка какая гостеприимная!

Ева
Ева
11.06.2011 00:19:55
Sindirella,

)))спасибо, пойду спать теперь, с полным удовлетворением на душе! еще кого-то сегодня сделала немного счастливее!) споки ноки)

Sindirella
Sindirella
11.06.2011 00:22:09
Ева,

Отдыхай, я повышиваю еще и тоже пойду спатки)

Ева
Ева
11.06.2011 00:24:41
Sindirella,

Истинная Женщина!) (я тож зимой чуть-чуть крючком вяжу... все убегаю)

Sindirella
Sindirella
11.06.2011 01:07:58
Ева,

Умничка!
Я крючком вообще не умею...