Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плов с говядиной

Плов с говядиной
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
900 г
700 г
1 горсть
2 ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
по вкусу
2 шт.
3 головки
3 шт.
5 зубчиков
100 мл
1 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Говядину промыть и нарезать кусочками.
Говядину промыть и нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 2
Казан поставить на огонь, налить масло и прогреть. Выложить и обжарить мясо.
Казан поставить на огонь, налить масло и прогреть. Выложить и обжарить мясо.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой, чеснок мелко порубить ножом.
Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой, чеснок мелко порубить ножом.
На весь экран
шаг 4
К обжаренному мясу выложить морковь, перемешать и обжарить пару минут.
К обжаренному мясу выложить морковь, перемешать и обжарить пару минут.
На весь экран
шаг 5
Добавить лук с чесноком, обжарить пару минут.
Добавить лук с чесноком, обжарить пару минут.
На весь экран
шаг 6
Посолить, поперчить, добавить барбарис, зиру и приправу для плова. Тушить на медленном огне под зарытой крышкой 10 минут.
Посолить, поперчить, добавить барбарис, зиру и приправу для плова. Тушить на медленном огне под зарытой крышкой 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Я люблю, чтобы говядина «таяла» во рту, поэтому добавляю 1,5 стакана воды и еще тушу 20 минут.
Я люблю, чтобы говядина «таяла» во рту, поэтому добавляю 1,5 стакана воды и еще тушу 20 минут.
На весь экран
шаг 8
Краснодарский рис промыть до прозрачной воды.
Краснодарский рис промыть до прозрачной воды.
На весь экран
шаг 9
Выложить рис в казан, влить 1 л воды, сверху вставить лавровый лист и готовить на медленном огне под закрытой крышкой, не мешая, 30 минут.
Выложить рис в казан, влить 1 л воды, сверху вставить лавровый лист и готовить на медленном огне под закрытой крышкой, не мешая, 30 минут.
На весь экран
шаг 10
Через 30 минут выключить плиту, плов перемешать и закрыть крышкой. Дать настояться 20 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!
Через 30 минут выключить плиту, плов перемешать и закрыть крышкой. Дать настояться 20 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
alesaaleksandrovna25
alesaaleksandrovna25
12.01.2017 01:09:40

Вкусно! Проверенно!

alena55z
alena55z
12.01.2017 11:18:41
Натали*Лали
Натали*Лали
11.01.2017 22:34:21

Алёна,как я люблю плов!Молодец!😃😍💐

alena55z
alena55z
12.01.2017 00:14:02
ТатьянаS
ТатьянаS
10.01.2017 19:42:41

Приятный ужин,Алёна! 😊

alena55z
alena55z
10.01.2017 21:05:21
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 😊