Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
11750
1
Реклама
Рецепт дня

Чахохбили с орехами

Чахохбили с орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Чахохбили (ჩახოხბილი) — национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (ხოხობი «хохоби»), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня хочу предложить вам рецепт с орехами.

Пищевая ценность порции

703
кКал
29%
Белки55 г
Жиры48 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
14 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 тушка
500 г
4 шт.
4 зубчика
1 пучок
½ пучка
2 веточки
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
6 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
2 ст. л.
½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности.
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности.


На весь экран
Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета.
Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета.


На весь экран
Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки.
Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки.


На весь экран
Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи.
Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи.


На весь экран
Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки.
Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки.


На весь экран
Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут.
Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут.


На весь экран
Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня.
Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 46
Отправить
Алина Давыдова(Цурикова)
❤️
1
Алина Давыдова(Цурикова)
2 года назад

Я очень люблю чахохбили , готовлю часто это блюдо , но ни когда не делала с орехами , а вместо аджики добавляла ткемали. Теперь попробую именно по этому рецепту.

Nora
Nora
2 года назад
Алина Давыдова(Цурикова),

Буду рада, если рецепт пригодится 🌷

Наталья
Наталья
6 лет назад

Нора, скажите, а тушка вас была крупная или мелкая? приблизительный вес? спасибо

Nora
Nora
6 лет назад
Наталья,

ДО 1 кг где-то😘

Елена
Елена
7 лет назад

НОРА, нет слов......... одни эмоции..... сказать, что вкусно - это ничего не сказать!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😋😋😋😋 Муж в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!! Поставил 110 баллов по десятибалльной системе😏😊😄😆😜😜😜 Спасибо ОГРОМНОЕ за РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😍😍😍😘😘😘😜😜😜❤💗❤💗❤🌷🌷🌷🌷🌷Фотоотчет добавила.😜😜😜

Nora
Nora
7 лет назад
Елена,

Лена,огромное спасибо за фото и за такой теплый отзыв!😍Я так рада,что тебе и самое главное мужу😉понравился рецепт!🌸💗🌺

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад

Нора, я тоже с благодарностью за рецепт 😊 Очень вкусно получилось 😍 Спасибо за рецепт 😘 💐 Фото приложила

Nora
Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена,тебе спасибо за фотоотчет и за отзыв!😚Я очень рада,что рецепт понравился и у тебя все получилось!🌹❤🌹

Мальва
Мальва
7 лет назад

Мое любимое, спасибо, Норочка, напоминаешь о вкусном таком блюде.😍😋😋

Nora
Nora
7 лет назад
Мальва,

Лена,спасибо,что забежала!Рада,что понравился рецепт!😘💗

Nora
Nora
7 лет назад
Мальва,

Лена,огромное спасибо за голос!Очень приятно!🌸🌷🌺

Мальва
Мальва
7 лет назад
Nora,

Шикарное блюдо!!😍😘🌻🌿

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.