РецептыКрема каталана, или Испанский крем-брюлеНеделя испанской кухни. Сама не ем, других радую. Все и довольны. Так сказать, и волки сыты, и овцы целы. В приготовлении данного рецепта ни овцы, ни волки не пострадали. Только мои нервы:Сабина25 августа 2013
РецептыЛегкий суп-пюре для последних жарких днейУтром был собачий холод, а днём разогрелось так, что хоть на пляж беги. Выход: наилегчайший супчик. Кстати заметить, веганский. Это так, на заметку постящимся до грядущей среды.Сабина25 августа 2013
РецептыОвощная паэлья с зеленым горошком и шампиньонамиПродолжая тему паэльи, хочется представить на суд активистов ЕД новый вегетарианский, а как же иначе, рецепт этого замечательного солнечного блюда. Запасайтесь шафраном, в общем. Кстати, эту паэлью яСабина24 августа 2013
РецептыПаэлья ди вердура, или Овощная вариация на испанскую темуОткрыв для себя проблему фактического отсутствия в испанской кухне вегетарианских блюд, решила сочинить ещё одну вариацию на тему паэльи. А что может быть более вегетарианского, чем овощи? Ну, что,Сабина23 августа 2013
РецептыПаэлья со шпинатом и чечевицей по-аликантскиВ продолжении испанской темы представляю мой вегетарианский - что не сильно характерно для испанской кухни, тем более приморской - вариант паэльи. Буду нескромной: пальчики оближешь!Сабина23 августа 2013
РецептыОвощной салат по испанским мотивамКто скажет, что мужчину невозможно накормить овощами, тому я отвечу: а вот и нет! Просто нужно использовать побольше специй и приправ, тогда и чувство сытости придёт - даже у самых проглотов! В общем,Сабина21 августа 2013
РецептыМой первый крем-карамельПродолжим путешествие по испанской кухне. Впрочем, крем-карамель знают, конечно же, и во Франции. Первый блин даже не комом :)Сабина20 августа 2013
РецептыТеплый салат из карамелизированных помиродов черри со смородинойЧто может быть проще? Буквально пара ингредиентов, минимум возни, а вкуснота неописуемая. Рецепт родился от любви к необычным сочетаниям. Приятного и лёгкого аппетита!Сабина15 августа 2013
РецептыБыстрые блинчики без яицБлинчики в моём кулинарном репертуаре редкость. И уж если я их делаю, то, конечно, без яиц и с цельнозерновой мукой. Сегодня под рукой были лишь остатки молока, белая пшеничная мука и... порошок дляСабина16 июня 2013
РецептыПирожные шу с нежным кокосовым кремом и шоколадным соусомУ каждого случаются маленькие праздники. Что-то достиг. Где-то отличился. Нашёл квартиру :) В такие дни очень хочется порадовать себя и близких, родных, ну, и соседей. Чем как не пирожными можноСабина13 июня 2013
РецептыОвсяный суп с зеленой гречкой а ля "Привет худеющим" ("Холодные супы")Всем известно действие гречки. Особенно оно известно тем, кто периодически сидит на диетах или пытается это делать. Очевидно, что худеют не на варёной гречке, а на сырой, замоченной на ночь. Без соли.Сабина10 июня 2013
РецептыОвсяный суп для завтрака ("Холодные супы")Наконец-то и у меня руки дошли до супов. Повторяться не хотелось, поэтому сегодня я обойдусь без окрошек и свекольников. Всё предельно просто: быстрый суп на основе овсяного молока. Чтобы совсемСабина09 июня 2013
РецептыРисово-банановое утро с карамельной ноткойХолодные утра. Влажные ночи. Припекающее солнце днём. Всё питание кувырком. Есть горячее представляется возможным только рано утром. Таким было сегодняшнее утро: сытым и спокойным. Всё при нём.Сабина09 июня 2013
РецептыВегетарианский плов из кускуса по-восточномуЯ решила далеко от моей пачки соевых кусочков не отходить. Поэтому сегодня Вашему вниманию и, надеюсь, кулинарному азарту представляю очередную вегетарианскую историю под лозунгом "Сытый веган".Сабина08 июня 2013
РецептыСливочный вегетарианский гюрос с пеннеПродолжая вегетарианскую тему, хочется отметить, что соевый гюрос, ну, или в народе соевые кусочки - настоящая находка для любого вегетарианца (у которого нет аллергии на сою). И сытно, и вкусно иСабина06 июня 2013
РецептыВата-завтрак йога, или "До обеда точно хватит"Не знаю, как у вас по утрам, но у меня здесь холод невозможный. Ну, а когда холодно, да ещё и пасмурно, нужно себя радовать. Радуюсь строго по аюрведическим правилам, желая успокоить вату с утреца,Сабина05 июня 2013
