Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с карамельным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
16885
0
Клубничный мусс с белым шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
48431
5
Реклама
Рецепт дня

Диетический чизкейк

Диетический чизкейк
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Чизкейк — любимое многими блюдо. К сожалению, классический рецепт этого торта очень калориен. Я предлагаю диетический рецепт без сахара и муки.

Пищевая ценность порции

687
кКал
29%
Белки26 г
Жиры43 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основа
150 г
130 г
20 г
Основной слой
500 г
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
250 мл
250 г
1 г
Для украшения
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Для основы возьмем орехи макадамия, вяленую вишню и кокосовое масло.
Для основы возьмем орехи макадамия, вяленую вишню и кокосовое масло.


На весь экран

# шаг 2/18

Орехи макадамия очистим, растопим кокосовое масло.
Орехи макадамия очистим, растопим кокосовое масло.


На весь экран

# шаг 3/18

Измельчим орехи с кокосовым маслом, добавим вяленую вишню. Измельчим все вместе.
Измельчим орехи с кокосовым маслом, добавим вяленую вишню. Измельчим все вместе.


На весь экран

# шаг 4/18

Основа торта готова.
Основа торта готова.


На весь экран

# шаг 5/18

Форму для выпечки обернем пищевой пленкой. Утрамбуем основу. Убираем в холодильник, пока занимаемся основным слоем.
Форму для выпечки обернем пищевой пленкой. Утрамбуем основу. Убираем в холодильник, пока занимаемся основным слоем.


На весь экран

# шаг 6/18

Подготовим кокосовое молоко, банан, обезжиренный творог, мед, ванилин и агар-агар.
Подготовим кокосовое молоко, банан, обезжиренный творог, мед, ванилин и агар-агар.


На весь экран

# шаг 7/18

Банан, мед, творог и ванилин измельчаем в процессоре.
Банан, мед, творог и ванилин измельчаем в процессоре.


На весь экран

# шаг 8/18

Получится бархатистая консистенция.
Получится бархатистая консистенция.


На весь экран

# шаг 9/18

В холодное кокосовое молоко добавляем агар-агар, перемешиваем. Доводим до кипения и провариваем 2–3 минуты.
В холодное кокосовое молоко добавляем агар-агар, перемешиваем. Доводим до кипения и провариваем 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 10/18

50 г клубники нарезаем кубиком и добавляем к творожной основе.
50 г клубники нарезаем кубиком и добавляем к творожной основе.


На весь экран

# шаг 11/18

Вливаем кокосовое молоко. Перемешиваем.
Вливаем кокосовое молоко. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 12/18

В форму с основой ставим разрезанную напополам клубнику.
В форму с основой ставим разрезанную напополам клубнику.


На весь экран

# шаг 13/18

Выливаем творожную основу. Разравниваем и убираем в холод на 1 час.
Выливаем творожную основу. Разравниваем и убираем в холод на 1 час.


На весь экран

# шаг 14/18

Убираем форму для выпечки.
Убираем форму для выпечки.


На весь экран

# шаг 15/18

Украшаем чизкейк ягодами и орехами.
Украшаем чизкейк ягодами и орехами.


На весь экран

# шаг 16/18

Отрезаем кусочек и подаем к столу.
Отрезаем кусочек и подаем к столу.


На весь экран

# шаг 17/18

Наслаждаемся легким десертом.
Наслаждаемся легким десертом.


На весь экран

# шаг 18/18

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад

Какой вкусный и полезный РД! Викусь поздравляю😍👏🌷🌷🌷🍰👍

Наталия
Наталия
5 лет назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Виктория
Виктория
5 лет назад
Наталия,

Наташенька, спасибо за голос и поздравление! 🤗😘💞

elenahelenka14
elenahelenka14
5 лет назад

Насчёт красивенького и вкусного я согласна с предыдущими коментариями.
Насчёт "диетического" можно поспорить. К сведению:
калорийность орехов макадамия - 718кКал, арахиса - 607 кКал,
калорийность масла кокосового - 862 кКал, масла сливочного - 717кКал,
калорийность кокосового молока - 230 кКал, сливок 10% - 120 кКал.
Решайте сами, но по моему здесь не спасёт даже обезжиренный творог.

Виктория
Виктория
5 лет назад
elenahelenka14,

Вы же не собираетесь весь торт в одиночку съесть 😉

Галина
Галина
5 лет назад
Виктория,

И не каждый день. Неделю на овощах, а в воскресенье я балую себя кусочком сладенького😋😊

Виктория
Виктория
5 лет назад
Галина,

Вот Галина, я так же 🤗💕

Маруся
Маруся
5 лет назад
elenahelenka14,

Все эти жиры максимально полезны! Таким десертом не можно, а нужно себя баловать. Я за полезный чизкейк.) В копилочку.)

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

нямочка-утащила в книгу

Виктория
Виктория
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад
Виктория,

никогда не получался-а тут хорошо описано! спасибочки!

Галина
Галина
5 лет назад

Вкусная, полезная и очень красивая идея!

Виктория
Виктория
5 лет назад
Галина,

Спасибо, Галина!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.