Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Риет
готовые блюда
Риет

Риет используется как намазка на тосты. Напоминает паштет, но имеет более рыхлую волокнистую структуру и способ приготовления. Раньше его готовили из свинины, которую нарезали небольшими кусочками, обжаривали, обильно солили и томили в жире до размягчения. Таким образом, получалась вязкая паста, которую намазывали на хлеб. Сейчас риет готовят из рыбы, курицы, кролика и даже овощей.

Реклама
Реклама
Страчателла
готовые блюда
Страчателла

Страчателла — молодой сыр белого цвета с нежной сливочной консистенцией. Впервые производить сырные нити в жирных сливках начали в бедном итальянском городке Апулия. Целью сыроваров в то время было избавиться от отходов приготовления моцареллы, но в результате получился новый деликатес. Высокая калорийность сыра делает страчателлу довольно питательным и сытным блюдом. Из него готовят супы и добавляют в салаты.

Таледжо
готовые блюда
Таледжо

Итальянский полумягкий домашний сыр таледжо известен еще с римских времен, специалисты считают его одним из древнейших сыров в Европе. О нем упоминали Цицерон и Плиний Старший. Производится этот сыр в строго определенных районах Италии — в Ломбардии, Пьемонте и Венето.

Реклама
Реклама
Яичный порошок
готовые блюда
Яичный порошок

Яичный порошок — пищевой концентрат, заменитель свежих куриных яиц, почти не уступающий им по усвояемости. Свежие яйца с помощью специальных автоматов освобождают от скорлупы, далее смешиваются желтки и белки до однородной массы, которую процеживают и высушивают при высоких температурах. 

Реклама
Реклама
Яйца куриные
готовые блюда
Яйца куриные

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

1 3
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.