Пищевые добавки

Это экстракт, который получают из морских багрянок, или красных водорослей. С виду агар-агар — это беловато-желтоватые хлопья или порошок, которые невозможно растворить в воде без нагревания. А вот в кипятке агар-агар растворяется моментально. 

Это специальный подкислитель, а проще — сухая закваска, изрядно облегчающая жизнь хлебопека. 

Ананасовый сироп, который готовится из сладких сочных ананасов, сохраняет яркий вкус, пикантный аромат и приятную кислинку свежих фруктов.

Вещества или их композиции, благодаря которым пища приобретает привлекательный запах и вкус. 

Медикаментозный препарат - ацетилсалициловая кислота.

Бузина черная — неприхотливый дикорастущий кустарник, нередко встречающийся в лесах, садах и парках.

Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.