Кондитерские изделия

Айсинг — это сахарно–белковая масса, с помощью которой делают ажурный декор для десертов. Неслучайно в Англии его называют «королевской глазурью».

Айсинг — это сахарно–белковая масса, с помощью которой делают ажурный декор для десертов. Неслучайно в Англии его называют «королевской глазурью».

Апельсиновое варенье может быть и самостоятельным лакомством, и отличной начинкой для пирогов и пирожных.

Апельсиновое варенье может быть и самостоятельным лакомством, и отличной начинкой для пирогов и пирожных.

Продолговатую конфету шоколадный батончик на фото узнает каждый.

Продолговатую конфету шоколадный батончик на фото узнает каждый.

Существует несколько видов безе, и различаются они способами приготовления. Итальянское безе готовят на кипящем сахарном сиропе, а швейцарское взбивают над водяной баней.

Существует несколько видов безе, и различаются они способами приготовления. Итальянское безе готовят на кипящем сахарном сиропе, а швейцарское взбивают над водяной баней.