
Национальная кухня
Африканская национальная кухня
3 ингредиента
Простые рецепты африканской и других кухонь от Юлии Высоцкой. Кулинарная социальная сеть Едим Дома.

Простые рецепты африканской и других кухонь от Юлии Высоцкой. Кулинарная социальная сеть Едим Дома.

Растение бамия до смешного похоже на обычную мальву, которая в изобилии растет в палисадниках в любой деревне. И, как оказывается, сходство не случайно: бамия принадлежит к семейству мальвовых.

Киноа – это зерно андских индейцев. На самом деле это даже не зерно, а псевдозерновая культура, близкий родственник шпината.

В отличие от традиционной манки кускус имеет рассыпчатую консистенцию, золотисто-кремовый цвет и нежный вкус, поэтому из него получаются вкусные, красивые и питательные блюда.
