| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
На кухне часто возникает ситуация, когда хочется приготовить что-то особенное, а один из ингредиентов затерялся в холодильнике. Или нужно адаптировать рецепт под свою диету и вкусовые предпочтения.
Не секрет, что калорийность майонеза не уступает его уровню популярности. Оба показателя достаточно
Для верующих Великий пост — самый значимый в году. Он призван напомнить христианам о сорокадневном
Друзья, недавно мы рассказывали, как правильно использовать алкоголь в кулинарии. Для приготовления
Эта пряность с чарующим запахом известна почти каждому. Не будь ее, кондитерское искусство понесло
Секрет пышной, пористой и вкусной выпечки не всегда заключается в хорошо взбитых яйцах, просеянной
Кулинарная книга каждой хозяюшки периодически пополняется новыми рецептами. Хочется попробовать
Чем заменить разрыхлитель в выпечке Невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без
Что использовать вместо куриного яйца в выпечке Аллергики, ово-вегетарианцы, веганы и христиане,
Все мы прекрасно знаем, что сахар вреден для здоровья. Никто не хочет болеть диабетом, иметь лишний
Всевозможные диеты, питание в пост и при определенных хронических заболеваниях, вегетарианская кухня имеют особые принципы составления рациона на каждый день. Во всех этих случаях важен вопрос, чем заменить вредные продукты.
Для тех, кто придерживается диетического питания важно найти правильную альтернативу, например, тяжелым калорийным соусам к различным блюдам, вредным сладостям и сахару как таковому. Строгим вегетарианцам и тем, кто страдает аллергией на лактозу, важно знать, чем заменить молочные продукты в рационе без вреда для здоровья. Верующие люди, стараясь соблюдать предписанные каноны, ищут замену мясу и продуктами животного происхождения. Любую из этих задач можно легко решить с помощью взаимозаменяемых продуктов, обладающих похожими питательными свойствами.
Что они собой представляют и как правильно их выбрать — этим и другим вопросам посвящена рубрика «Кулинарная школа». В ней мы, в частности, расскажем, чем заменить продукты в различных блюдах, чтобы сделать их более полезными без потери вкусовых качеств. Используя наши рекомендации, вы сможете сделать свой рацион более сбалансированным и здоровым.
