| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Если вы живете в относительной близости к морю, то наверняка питаетесь свежей рыбой несколько раз в неделю и не имеете с этим продуктом никаких проблем. А вот если ваша жизнь протекает, например, в
На праздниках можно позволить себе все и даже больше. Не о калорийных салатах сегодня пойдет речь, а
Близятся праздники, а это значит, что пришла пора делать салаты с морепродуктами. Или по крайней
Креветки — всегда удачное решение для создания универсальной закуски. Если впереди праздник или
Шеф-повар проекта «Едимдома.ру» на этот раз проявил интерес к греческой кухне. Сегодня Олег Томилин
Несмотря на то что устрицы являются всемирно известным деликатесом, отношение к этому продукту
Морепродукты — всегда желанные гости на нашем столе. Они славятся тонким ароматом, нежным изысканным
Морская капуста в кулинарии Лентообразное зеленое растение с бурым оттенком, достигающее 25
Как правильно готовить мидии Мидии – это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный
Креветки – самые популярные на свете ракообразные. У каждой креветки десять ног, толстый хвост
Нельзя сказать, что любовь к морским гадам у русского человека в крови. Несмотря на наличие морских
Морепродукты — основа здорового питания и вкусный ингредиент десятков различных блюд. Как приготовить морепродукты правильно, чтобы они максимально раскрыли вкусовые качества и сохранили полезные свойства? Этой теме и посвящена рубрика «Кулинарная школа».
Один из самых частых вопросов, которым задаются начинающие кулинары, — как готовить замороженные морепродукты. Ведь именно в таком виде мы чаще всего приобретаем их в супермаркете. Здесь нет ничего сложного — главное правильно их разморозить и подготовить для дальнейшего использования.
Мы подробно расскажем о том, как готовить морепродукты: морской коктейль из нескольких видов моллюсков и каждый из них по отдельности. Важно помнить, что все они имеют достаточно нежную структуру, а потому требуют деликатной тепловой обработки. Этими и другими советами приготовления морепродуктов поделятся профессиональные повара, и вы с легкостью сможете готовить изысканные блюда, ничем не уступающие ресторанным.
Не секрет, чтобы вкусно приготовить морепродукты, нужно подобрать к ним гармоничный соус или маринад. Это может быть лаконичная заправка из лимонного сока или соевого соуса или сложные сливочные и томатные соусы.
Хотите научиться вкусно готовить морепродукты? Фото–рецепты и пошаговые описания, собранные на нашем сайте, помогут вам воспроизвести на своей кухне самые сложные и необычные блюда.
