| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Крупы и мука имеют довольно большой срок годности, но при неправильном хранении становятся добычей и местом обитания вредителей. Чтобы этого не допустить, владельцы продуктовых запасов прибегают к
Традиционные пасхальные блюда принято готовить только раз в год к главному православному празднику.
Чтобы насладиться блюдом и после застолья, важно знать срок хранения селедки под шубой. Иначе из
Изящные оранжевые лисички — истинный деликатес. Особенно ценятся они в европейской и русской кухне.
Трудно представить русскую и европейскую кухню без лисичек. Их особенный вкус и аромат ничем не
Каждый, кто занимается консервированием овощей, фруктов и грибов на зиму, понимает, что сварить
Укроп, созревающий летом на грядках, — один из самых популярных представителей пряных трав. Мясные
Вино считается очень капризным напитком. Даже после розлива по бутылкам оно продолжает созревать и
Лето быстротечно. А нам так хочется наслаждаться полезными овощами, фруктами и зеленью круглый год.
Сыр — один из самых популярных продуктов на полках магазинов. Глаза разбегаются: сливочная гауда,
Без чего не обходится ни один новогодний стол? Это блюдо можно считать практически главным атрибутом
Каждый раз, вернувшись из супермаркета, мы отправляем в холодильник очередной набор продуктов. Ведь
Специи в руках опытной хозяйки — тайное кулинарное оружие, способное творить с самыми обычными
Оказывается, причина порчи многих продуктов — не плохое качество, а неправильное хранение. Мы
Здоровое питание всей семьи начинается с качественных, полезных и свежих продуктов. Но если хранить
Маргарин в арсенале любой хозяйки — продукт важный и нужный. Это достойная альтернатива сливочному
Как бы ни старались мы дольше сохранить продукты свежими, порой они портятся раньше обещанного
Молочные продукты, способные долго сохранять свежесть и полезные свойства благодаря современным
Традиции домашнего консервирования на Руси передавались из поколения в поколение, поскольку не так
Правильное хранение меда В доме всегда должен быть мед, чтобы попить душистого чаю, приготовить
Как правильно хранить приправы и специи У каждой уважающей себя хозяйки, любящей готовить и
Как правильно хранить хлеб «Хлеб — всему голова», «Хлеб да вода — здоровая еда», «Без хлеба нет
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике Холодильник с морозильной камерой – спасение для
Фрукты и овощи, которые мы покупаем, или собираем в саду летом, нужно где-то хранить. Конечно, лучше
Если вы ведете здоровый образ жизни, сидите на диете или просто вам не все равно, что попадает в ваш
Многими продуктами мы запасаем впрок, чтобы под рукой всегда были необходимые крупы, мука, макароны или сахар. Впрочем, скоропортящиеся продукты мы тоже зачастую покупаем с запасом. Чтобы дольше сохранить их свежими, полезными и вкусными, важно знать секреты правильного хранения продуктов. О них мы и расскажем в нашей «Кулинарной школе». В первую очередь это касается мяса, рыбы, сыров, молока, яиц, многих фруктов и овощей. Сохраняя их свежими как можно дольше, мы сохраняем полезные свойства продуктов. А значит, готовые блюда всегда будут не только вкусными, но и полезными.
Сохранить пользу и свежесть продуктов особенно важно, поскольку при неправильном хранении они портятся гораздо быстрее. В результате, нам приходится избавляться от испорченной еды. Чтобы этого избежать, мы расскажем о типичных ошибках при хранении продуктов, которые допускают многие, сами того не подозревая. В частности, разберемся, какие продукты и почему нельзя хранить в холодильнике, какие из них следует держать вместе и раздельно, какие существуют способы хранения продуктов, какие хитрости помогут сохранить свежесть и качество продуктов. Эксперты рубрики объяснят правила хранения различных продуктов: мяса и субпродуктов, рыбы и моллюсков, свежих овощей и зелени, фруктов и ягод. Помните, что свежие качественные продукты — основа здорового питания всей семьи.
