| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
На традиционный рождественский ужин в Великобритании принято готовить не только запеченную индейку, но и говядину Веллингтон. Любопытно, что технически это блюдо считается пирогом и представляет собой
Для тех, кто не представляет праздничный стол без ароматной запеченной птицы, — новогодний рецепт от
До Нового года остается ровно неделя! Олег Томилин, конечно же, не мог вас оставить без рецепта
Иногда так хочется вместо модной вок-лапши и салатов с авокадо приготовить старые-добрые котлеты с
Стейк мраморной говядины в вакуумной упаковке или курица, купленная на рынке, — первым делом многим
Китайская кухня — широкое понятие, которое объединяет в себе разнообразные региональные кухни этой
Сегодня шеф-повар проекта «Едимдома.ру» Олег Томилин приготовил для нас очередную порцию позитива и,
Что может быть лучше добротного куска сочного мяса, поджаренного до румяной корочки? Этот кулинарный
Ростбиф — одно из самых известных блюд английской кухни, именины сердца для мясных гурманов. Он
Свиная рулька — блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное, особенно если речь идет о домашней свиной
В начале XVIII века в аристократических домах и клубах Англии появилось новое блюдо — классический
Соленая и вяленая говядина считается мясным деликатесом, хотя эта закуска на любителя. Если кратко
Знаете ли вы, что привычное всем нам мясо по-французски, запеченное с помидорами под майонезом, —
Утка по-пекински, без преувеличений, самое популярное блюдо в Китае, известное далеко за его
Лето создано для того, чтобы отдыхать на природе всей семьей и устраивать пикники с шашлыками.
На природе еда всегда кажется вкуснее, особенно если готовить ее на открытом огне. Самое популярное
Мясных деликатесов много не бывает. Особое удовольствие — деликатесы домашнего приготовления, с
Мясо — один из самых популярных продуктов на нашем столе, который составляет основу сбалансированного рациона. Мы едим его в чистом виде, добавляем в супы, салаты, горячие блюда и закуски. Как правильно и вкусно готовить мясо? Советы и практические рекомендации настоящих профессионалов вы найдете в «Кулинарной школе» клуба «Едим Дома».
Не секрет, что мясо хорошо поддается любому способу тепловой обработки, будь то варка, тушение, запекание или жарка. Все известные способы приготовления мяса с фото вы сможете изучить в нашей рубрике. Специально для новичков мы подробно ответим на самые важные вопросы. Как приготовить идеальный фарш или отбить мясо? Сколько по времени готовить мясо различных сортов? Как сделать его нежным и сочным? С какими продуктами оно лучше всего гармонирует? Какими соусами и специями дополнить мясные блюда? Более опытные кулинары тоже почерпнут для себя массу полезной информации: секреты шеф–поваров о том, как приготовить мясо в домашних условиях, примеры изысканных блюд и способы оригинальной подачи и многое другое. Помимо этого, вы научитесь грамотно подбирать к мясным блюдам напитки, которые помогут лучше раскрыть их вкусовые качества.
Словом, на нашем кулинарном портале вы найдете все секреты приготовления мяса, изложенные в простой и доступной манере. Вдобавок здесь собраны рекомендации о том, как приготовить мясо, фото и лучшие рецепты от наших читателей.
