+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Сладкий шах-плов

Сладкий шах-плов
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый ТМ «Националь».

Пищевая ценность порции

422
кКал
17%
Белки7 г
Жиры11 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
50 г
50 г
50 г
70 г
100 г
2 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
2 пласта
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Сухофрукты залить горячей водой на 20 минут. После слить воду и промыть.
Сухофрукты залить горячей водой на 20 минут. После слить воду и промыть.
На весь экран

шаг 2/12

Рис Золотистый ТМ «Националь» промыть в нескольких водах. Курагу, чернослив и финики нарезать небольшими кубиками.
Рис Золотистый ТМ «Националь» промыть в нескольких водах. Курагу, чернослив и финики нарезать небольшими кубиками.
На весь экран

шаг 3/12

В казане растопить 50 г сливочного масла с сахаром. Выложить изюм, нарезанные финики, курагу и чернослив. Карамелизовать на среднем огне в течение 5-ти минут.
В казане растопить 50 г сливочного масла с сахаром. Выложить изюм, нарезанные финики, курагу и чернослив. Карамелизовать на среднем огне в течение 5-ти минут.
На весь экран

шаг 4/12

Добавить рис Золотистый ТМ «Националь». Размешать в воде куркуму и мускатный орех. Залить этой водой рис, чтобы вода была выше риса на 1 см. Казан накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут. Плов перемешать.
Добавить рис Золотистый ТМ «Националь». Размешать в воде куркуму и мускатный орех. Залить этой водой рис, чтобы вода была выше риса на 1 см. Казан накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут. Плов перемешать.
На весь экран

шаг 5/12

Переложить плов в другую посуду. Казан помыть и вытереть насухо.
Переложить плов в другую посуду. Казан помыть и вытереть насухо.
На весь экран

шаг 6/12

Растопить 50 г сливочного масла и смазать казан. Лаваш нарезать средними полосками. Каждую полоску смазать с одной стороны сливочным маслом.
Растопить 50 г сливочного масла и смазать казан. Лаваш нарезать средними полосками. Каждую полоску смазать с одной стороны сливочным маслом.
На весь экран

шаг 7/12

Выложить полоски лаваша смазанной стороной к казану, внахлест, оставляя концы лаваша свисать с казана.
Выложить полоски лаваша смазанной стороной к казану, внахлест, оставляя концы лаваша свисать с казана.
На весь экран

шаг 8/12

Вот так должен выглядеть казан.
Вот так должен выглядеть казан.
На весь экран

шаг 9/12

Выложить плов в казан, завернуть свисающие концы лаваша внутрь и смазать оставшимся сливочным маслом.
Выложить плов в казан, завернуть свисающие концы лаваша внутрь и смазать оставшимся сливочным маслом.
На весь экран

шаг 10/12

Поставить казан с пловом в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Лаваш должен зарумяниться.
Поставить казан с пловом в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Лаваш должен зарумяниться.
На весь экран

шаг 11/12

Перевернуть шах-плов на тарелку.
Перевернуть шах-плов на тарелку.
На весь экран

шаг 12/12

Нарезать, как торт, и подавать к столу. Приятного аппетита!
Нарезать, как торт, и подавать к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
vicky
vicky
3 года назад

U#e davno polo+ila glas na etot Rezept 😋😋😋 da vot boyus Doma menya ne poimut 😎 i vse sama est budu 😀

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Я тебя понимаю 😊 муж сначала отказался это есть 😆, а потом со сметаной уплетал за обе щёки 😋( нашёл свой вариант )

vicky
vicky
3 года назад
AlenaZaytseva,

pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
vicky,

У меня та же история...😆😉

vicky
vicky
3 года назад
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Викуля, спасибо за поддержку рецепта! 😘

vicky
vicky
3 года назад
AlenaZaytseva,

С РД поздравляю, Аленочка 🌷🌷🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Спасибо! 😘

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Красавец!Забираю рецепт в свою копилку😉😃😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Натали*Лали,

Наташенька, рада, что рецепт приглянулся! 😊

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад

Лаваш становится зажаристым, вкусно, Алёна!😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
GinaGrin,

Спасибо, Инночка! 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

И красиво, и вкусно,я на плов))))

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо за поддержку рецепта! 😘

Елена
Елена
3 года назад

Алёна,💗 поздравляю с РД!!!💗💗💗🌻🌻🌻🌻🌻

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Елена,

Спасибо, Леночка! 😘😌

Показать еще комментарии