Битые огурцы

Замечательная быстрая закуска. Для любителей поострей и погорячей! У меня закуска с русским уклоном. Некоторые составляющие я поменяла и добавила укроп. И главное, это огурцы. Я взяла луховицкие. Вкусней на сегодняшний день я не ела и не видела. Огурчики небольшие (они не бывают больше 7 см), ровной формы. Пупырчатые, очень тонкошкурые, сладкие, хрустящие. Никогда не бывают с горчинкой. Я раньше думала, что это такой особый сорт. Оказалось, что сорт Луховицкие был выведен недавно, а знаменитые луховицкие огурцы могут вырасти из любых сортов огурцов. Микроклимат Луховиц, состав почвы и уникальная технология дают такой «хрустящий» результат. Луховицкие огурцы — это запатентованный продукт и даже имеющий свой собственный памятник «Огурцу -кормильцу» от благодарных горожан.