Видеорецепты по теме
Салат из пшеницы с грибами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Такой салат хорош и теплым, и холодным. Вместо шиитаке можно взять свежие лисички. Пшеница бывает разная, лучше прочитать способ приготовления на упаковке.
Из телепередачи
Нет плохой погоды от 18 июня 2017Пищевая ценность порции
380
кКалл
16%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 55 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 200 г |
| 15 шт. |
| 2 шт. |
| 2 зубчика |
| 4 веточки |
| 2 веточки |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
Для заправки
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 4 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Набор ножей (8 предметов)
1390 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
Благодарное Масло Рыжиковое
124 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Нож для теста, NADOBA, серия KAROLINA
489 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пшеницу предварительно замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Две луковицы шалота почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить грибы целиком, добавить лук, чеснок, листья тимьяна и половину листьев тархуна, все посолить, перемешать и обжаривать, не накрывая крышкой, до готовности грибов.
На весь экран
шаг 5
Сельдерей тонко порезать.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: оставшийся шалот почистить, мелко порубить и поместить в глубокую посуду, добавить нарезанный сельдерей и мусковадо, влить уксус, все перемешать и дать постоять, чтобы сахар растворился.
На весь экран
шаг 7
Оставшиеся листья тархуна мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Горячую пшеницу соединить с обжаренными грибами, луком и чесноком, посолить, поперчить, добавить заправку с луком и сельдереем, полить все оливковым маслом Extra Virgin, посыпать измельченным тархуном и перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
