Видеорецепты по теме
Куриный бургер с ананасом и красным луком
Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Углубление в центре котлеты поможет ей остаться плоской и не вздуваться холмиком.
Из телепередачи
Выпуск №18 от 24 июня 2017ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 4 шт. |
| 300 г |
| ⅓ шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Для соуса
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, затем посолить и растереть в пюре.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус: натертый имбирь соединить с чесночным пюре, томатной пастой и коричневым сахаром, влить соевый соус, бальзамический уксус, все поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Куриный фарш перемешать с соусом, затем добавить сухари и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5
Ананас почистить и нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 6
Лук почистить и нарезать толстыми кружками.
На весь экран
шаг 7
Булочки разрезать пополам вдоль и сбрызнуть срезы оливковым маслом Extra Virgin.
На весь экран
шаг 8
Сформировать из фарша котлетки, сделать в центре каждой небольшое углубление.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности.
На весь экран
шаг 10
Красный лук и кольца ананаса обжарить со всех сторон на той же сковороде, что и котлеты.
На весь экран
шаг 11
Половинки булочек обжаривать на той же сковороде с двух сторон до появления золотистых полосок.
На весь экран
шаг 12
На нижние половинки булок поместить листья салата, кольца ананаса, затем котлеты, лук и накрыть все верхними половинками булок.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ням ням