Видеорецепты по теме
Куриный бургер с ананасом и красным луком
Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Углубление в центре котлеты поможет ей остаться плоской и не вздуваться холмиком.
Из телепередачи
Выпуск №18 от 24 июня 2017Пищевая ценность порции
369
кКалл
15%
| Белки | 18 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 41 г |
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 4 шт. |
| 300 г |
| ⅓ шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Для соуса
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки).
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, затем посолить и растереть в пюре.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус: натертый имбирь соединить с чесночным пюре, томатной пастой и коричневым сахаром, влить соевый соус, бальзамический уксус, все поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Куриный фарш перемешать с соусом, затем добавить сухари и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5
Ананас почистить и нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 6
Лук почистить и нарезать толстыми кружками.
На весь экран
шаг 7
Булочки разрезать пополам вдоль и сбрызнуть срезы оливковым маслом Extra Virgin.
На весь экран
шаг 8
Сформировать из фарша котлетки, сделать в центре каждой небольшое углубление.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности.
На весь экран
шаг 10
Красный лук и кольца ананаса обжарить со всех сторон на той же сковороде, что и котлеты.
На весь экран
шаг 11
Половинки булочек обжаривать на той же сковороде с двух сторон до появления золотистых полосок.
На весь экран
шаг 12
На нижние половинки булок поместить листья салата, кольца ананаса, затем котлеты, лук и накрыть все верхними половинками булок.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Рецепт профи! Замечательный соус, беру для фарша.😋
ням ням