Курица в "лаптях"

У меня было два больших куриных окорочка.Голень я оставила целой,а бедро разрубила пополам. Замариновать мясо в соли,перце и соевом соусе.

Замесить тесто дрожжевое. Можете брать по своему рецепту(я "колбасила" из того,что было под рукой).Можно и слоеное взять.Тесту дать постоять около часа.

Сыр натереть на средней терке.Измельчить укроп и петрушку.Все перемешать и добавить сливочное масло. Такой "намазкой" будем смазывать мясо.

Тесто делим на 6 частей.Раскатываем кружочки.Посередине укладываем мясо.По бокам на тесте делаем надрезы.

На мясо выкладываем "намазку".

Теперь "пеленаем "мясо.Боковые полоски перекрещиваем поочередно.

Нижний,самый большой участок теста немного растягиваем и обматываем "конструкцию"(края теста заводим вверх),защипываем.Вот такие "лапотки" и получаются.

На противень выложить пергамент,смазать маслом и выложить пирожки Дать постоять мин 15,смазать желтком и в духовку.Температура 250*.Печем 40-45 минут.Смотрите по своей духовке.

Подаем с любым гарниром или просто так.

Приятного аппетита!!!