+ 1000
+ 1000

Закуска из томатов и творога

Закуска из томатов и творога
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Август-сентябрь — самый помидорный сезон. Обожаю помидоры практически в любом виде! Особенно розовые, такие сорта, как «Пинк парадайз» и «Крымская роза», они просто потрясающие по своим вкусовым качествам и очень ароматные (они, кстати, на тарелке). Сегодня предлагаю вам рецеп, как говорится, на скорую руку, — простой в исполнении, но очень вкусный и очень хорошо сочетаемый по продуктам. Ароматные помидоры, творог, перемешанный с мелко нарезанным свежим огурцом, тмином, мятой и молодым чесноком, и всю эту вкуснотищу дополняют подсушенные тосты из рижского хлеба с кусочками печени трески... Да, да! Именно с печенью трески, и вы даже не можете представить себе, как это сочетаемо с томатами и творогом. Приготовьте, и вам действительно это понравится! Итак, делюсь рецептом и надеюсь, что он будет вам по душе.

У этой закуски есть прибалтийские нотки, которые, надеюсь, придутся по вкусу ТатьянеS.

Пищевая ценность порции
894
кКалл
38%
Белки31 г
Жиры80 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
8 %
16 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
300 г
1 шт.
3 веточки
по вкусу
1 зубчик
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
шаг 2/11
Разминаем творог.
Разминаем творог.
На весь экран
шаг 3/11
Рубим мелко свежий огурец, мяту, чеснок.
Рубим мелко свежий огурец, мяту, чеснок.
На весь экран
шаг 4/11
Соединяем все с творогом, добавляем тмин, немного соли и щедро свежемолотого перца обязательно!
Соединяем все с творогом, добавляем тмин, немного соли и щедро свежемолотого перца обязательно!
На весь экран
шаг 5/11
Хорошенько все перемешиваем и добавляем немного оливкового масла.
Хорошенько все перемешиваем и добавляем немного оливкового масла.
На весь экран
шаг 6/11
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчасика для того, чтобы наша масса хорошенько охладилась.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчасика для того, чтобы наша масса хорошенько охладилась.
На весь экран
шаг 7/11
Тем временем нарезаем толстенькими шайбами томаты.
Тем временем нарезаем толстенькими шайбами томаты.
На весь экран
шаг 8/11
Укладываем на тарелку.
Укладываем на тарелку.
На весь экран
шаг 9/11
В центр выкладываем наш творог, который охладился и напитался ароматами тмина, чеснока, свежестью мяты и огурца.
В центр выкладываем наш творог, который охладился и напитался ароматами тмина, чеснока, свежестью мяты и огурца.
На весь экран
шаг 10/11
Подсушиваем по желанию в тостере хлеб и выкладываем на него печень трески.
Подсушиваем по желанию в тостере хлеб и выкладываем на него печень трески.
На весь экран
шаг 11/11
Подаем нашу закуску, приправив по желанию томаты соусом песто, а творог капелькой оливкового масла, и еще добавляем немного молотого перца. Отрезаем кусочек томата, кладем на него творог, откусываем хрустящий тост с печенью трески и наслаждаемся вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!
Подаем нашу закуску, приправив по желанию томаты соусом песто, а творог капелькой оливкового масла, и еще добавляем немного молотого перца. Отрезаем кусочек томата, кладем на него творог, откусываем хрустящий тост с печенью трески и наслаждаемся вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Рубен,как вкусно!!!💯🍅🍅🍅Ещё бы рижский хлеб найти😉

Рубен
Рубен
2 года назад
Натали*Лали,

Наташа😃 спасибо большое, очень приятно что пришлось Тебе по вкусу😊 а рижский хлеб, он есть и он действительно там к месту😜 у Тебя новая аватарка?, очень хорошая фотка😚

Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад
Рубен,

Благодарю😊😊😊

Рубен
Рубен
2 года назад
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Рубен, отличная закуска) А если помидоры свежие, с грядки, то вообще, радость бытия))))😃😃😃

Рубен
Рубен
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Точнооооо😝 спасибо, рад что закуска пришлась по вкусу😜

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Рубен,моя любимая тема: пикантные закусочки-намазочки! 👌 Вот знаешь,чем угодить))) 💁 300 г творога улетит незаметно так! 🍚

Рубен
Рубен
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо Танюша😚 приятно что пришлось по вкусу😊

Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
2 года назад

Интересное сочетание 😃 но выглядит вкусно😋

Рубен
Рубен
2 года назад
Yakudzon Yurij,

Спасибо😊, рад что рецепт пригодиться!!!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Надо срочно бежать в магазин 😃 Люблю такие штучки 😋

Рубен
Рубен
2 года назад
AlenaZaytseva,

😝 Алена спасибо большое😚 рад что понравилось😊

Показать еще комментарии