+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряные баклажаны с миндальной начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
27516
1
Рубленая куриная печень
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
40515
0
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из томатов и творога

Закуска из томатов и творога
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Август-сентябрь — самый помидорный сезон. Обожаю помидоры практически в любом виде! Особенно розовые, такие сорта, как «Пинк парадайз» и «Крымская роза», они просто потрясающие по своим вкусовым качествам и очень ароматные (они, кстати, на тарелке). Сегодня предлагаю вам рецеп, как говорится, на скорую руку, — простой в исполнении, но очень вкусный и очень хорошо сочетаемый по продуктам. Ароматные помидоры, творог, перемешанный с мелко нарезанным свежим огурцом, тмином, мятой и молодым чесноком, и всю эту вкуснотищу дополняют подсушенные тосты из рижского хлеба с кусочками печени трески... Да, да! Именно с печенью трески, и вы даже не можете представить себе, как это сочетаемо с томатами и творогом. Приготовьте, и вам действительно это понравится! Итак, делюсь рецептом и надеюсь, что он будет вам по душе.

У этой закуски есть прибалтийские нотки, которые, надеюсь, придутся по вкусу ТатьянеS.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
300 г
1 шт.
3 веточки
по вкусу
1 зубчик
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
шаг 2
Разминаем творог.
Разминаем творог.
На весь экран
шаг 3
Рубим мелко свежий огурец, мяту, чеснок.
Рубим мелко свежий огурец, мяту, чеснок.
На весь экран
шаг 4
Соединяем все с творогом, добавляем тмин, немного соли и щедро свежемолотого перца обязательно!
Соединяем все с творогом, добавляем тмин, немного соли и щедро свежемолотого перца обязательно!
На весь экран
шаг 5
Хорошенько все перемешиваем и добавляем немного оливкового масла.
Хорошенько все перемешиваем и добавляем немного оливкового масла.
На весь экран
шаг 6
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчасика для того, чтобы наша масса хорошенько охладилась.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчасика для того, чтобы наша масса хорошенько охладилась.
На весь экран
шаг 7
Тем временем нарезаем толстенькими шайбами томаты.
Тем временем нарезаем толстенькими шайбами томаты.
На весь экран
шаг 8
Укладываем на тарелку.
Укладываем на тарелку.
На весь экран
шаг 9
В центр выкладываем наш творог, который охладился и напитался ароматами тмина, чеснока, свежестью мяты и огурца.
В центр выкладываем наш творог, который охладился и напитался ароматами тмина, чеснока, свежестью мяты и огурца.
На весь экран
шаг 10
Подсушиваем по желанию в тостере хлеб и выкладываем на него печень трески.
Подсушиваем по желанию в тостере хлеб и выкладываем на него печень трески.
На весь экран
шаг 11
Подаем нашу закуску, приправив по желанию томаты соусом песто, а творог капелькой оливкового масла, и еще добавляем немного молотого перца. Отрезаем кусочек томата, кладем на него творог, откусываем хрустящий тост с печенью трески и наслаждаемся вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!
Подаем нашу закуску, приправив по желанию томаты соусом песто, а творог капелькой оливкового масла, и еще добавляем немного молотого перца. Отрезаем кусочек томата, кладем на него творог, откусываем хрустящий тост с печенью трески и наслаждаемся вкусным блюдом. Всем приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
05.09.2017 22:45:23

Рубен,как вкусно!!!💯🍅🍅🍅Ещё бы рижский хлеб найти😉

Рубен
Рубен
05.09.2017 22:54:12
Натали*Лали,

Наташа😃 спасибо большое, очень приятно что пришлось Тебе по вкусу😊 а рижский хлеб, он есть и он действительно там к месту😜 у Тебя новая аватарка?, очень хорошая фотка😚

Натали*Лали
Натали*Лали
06.09.2017 22:26:21
Рубен,

Благодарю😊😊😊

Рубен
Рубен
06.09.2017 22:31:52
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
05.09.2017 10:30:16

Рубен, отличная закуска) А если помидоры свежие, с грядки, то вообще, радость бытия))))😃😃😃

Рубен
Рубен
05.09.2017 17:40:52
Svetlana Gorelova ,

Точнооооо😝 спасибо, рад что закуска пришлась по вкусу😜

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 00:13:39

Рубен,моя любимая тема: пикантные закусочки-намазочки! 👌 Вот знаешь,чем угодить))) 💁 300 г творога улетит незаметно так! 🍚

Рубен
Рубен
05.09.2017 08:58:55
ТатьянаS,

Спасибо Танюша😚 приятно что пришлось по вкусу😊

Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
04.09.2017 22:57:35

Интересное сочетание 😃 но выглядит вкусно😋

Рубен
Рубен
04.09.2017 23:00:05
Yakudzon Yurij,

Спасибо😊, рад что рецепт пригодиться!!!

alena55z
alena55z
04.09.2017 16:12:28

Надо срочно бежать в магазин 😃 Люблю такие штучки 😋

Рубен
Рубен
04.09.2017 16:15:38
alena55z,

😝 Алена спасибо большое😚 рад что понравилось😊

Показать еще комментарии