Гаспачо с клубникой
Описание рецепта
Что летом может быть лучше, чем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры300г
- клубника200г
- сельдерей70г
- огурцы150г
- перец болгарский100г
- лук красный0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- паприка красная1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помыть, подготовить клубнику и овощи. Очистите от шелухи половинку средней луковицы. Помидоры необходимо очистить от шкурки, клубнику — от чашелистиков, с перца срежьте крышечку и освободите от семечек, с огурцов срежьте хвостики.
- Шаг 2
Порезать ягоды и все овощи на небольшие кусочки.
- Шаг 3
Далее нужно поместить в кастрюльку или чашу блендера порезанную клубнику и овощи, добавить лимонный сок и оливковое масло, приправить солью, перцем, паприкой и хорошо взбить до однородности.
- Шаг 4
Разлить гаспачо по бокалам, охладить, украсить клубникой и подавать к столу. Приятного вам аппетита!