Десерт «Овсянка с чиа»

27 августа 2017

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Продолжаю кормить вас полезными завтраками-десертами. На этот раз преобразим овсянку — это будет основа слоев, а между ними фантазируем добавки. Я решила такие, вы можете брать любые ягоды-фрукты. Семена чиа чрезвычайно полезные, богаты белками, пищевыми волокнами, а также в 100 г семян — 17 г кислот Омега-3. По этому показателю не может сравниться ни один продукт! Только в лососе (900г) такое количество Омега-3. В чиа отсутствует холестерин.

Идея принадлежит Алле (черемшинка). У нее больше питьевой вариант типа смузи. Я уменьшила количество жидкости с 0,5 л, чтобы больше было похоже на десерт и не взбивала блендером, как в оригинале. Лучше, когда настоится, я брала одну порцию на работу прямо в стакане — очень вкусный был завтрак!

Время приготовления указала без учета ожидания в холодильнике.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяные хлопья быстрого приготовления50г
вода250мл
соль гималайская1щепотка
сахар ванильный1щепотка
черничный джем2ст. л.
малиновый сироп4ч. л.
чиа семена2ст. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории198кКал
8.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Залить овсяные хлопья быстрого приготовления горячей водой. Добавить соль и ваниль. В оригинале этого не было.
Шаг 2
Всыпать семена чиа 2-3 ложки. Перемешать.
Шаг 3
Семена можно добавлять не только в десерты, а также в салаты, заправки, выпечку.
Шаг 4
Ждем, когда семена чиа разбухнут. У меня состав стоял ночь в холодильнике.
Шаг 5
Взять посуду для подачи и на дно положить по ложке овсянки с чиа.
Шаг 6
Закрыть черничным джемом. Затем снова овсянки слой.
Шаг 7
Банан нарезать на тонкие кружочки.
Шаг 8
Добавить сверху веером.
Шаг 9
Полить сверху на банан малиновый или другой сироп или жидкий мед.
Шаг 10
Украсить ягодами.
Шаг 11
Опять же лучше дать немного настояться, но сразу подавать тоже можно.
Шаг 12
Детям можно подать с шариком мороженого сверху. Пробуйте!
Шаг 13
Кого заинтересовали подобные десерты, вот первый вариант: ссылка на рецепт