Особенности рецепта: Витаминный чай с чёрной смородиной и шиповником

🟢 Быстро 🔥 21 ккал 🟡 25 мин мин 🧡 Количество порций 3. Автор BRITA.

Витаминный чай с чёрной смородиной и шиповником

09 июля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Зимой этот чай заменяет мне любую аптечную витаминку — кислый, тёплый, чуть медовый.

Слово редактора

Горячий напиток на основе чёрной смородины и шиповника — простой способ поддержать иммунитет в холодное время года. Ягоды провариваются вместе, затем добавляются чёрный чай, мёд и мята. Подходит взрослым и детям, хорошо согревает и имеет приятный кисло-сладкий вкус. Мёд можно варьировать по вкусу, мяту — заменить мелиссой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia 1л
черная смородина1ст. л.
шиповник1ст. л.
медпо вкусу
чай черный20г
мята1веточка

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории21кКал
0.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Налить очищенную воду в сотейник.
Используйте мягкую фильтрованную воду — с ней вкус ягод раскрывается лучше.
Шаг 2
Добавить ягоды чёрной смородины и шиповника.
Шиповник лучше слегка раздавить перед закладкой, чтобы он быстрее отдал вкус и витамины.
Шаг 3
Довести до кипения и прокипятить несколько минут.
Не кипятите долго — достаточно двух-трёх минут после закипания.
Шаг 4
Добавить чёрный чай и мёд, перемешать.
Мёд добавляйте в уже некипящий напиток, иначе он теряет полезные свойства.
Шаг 5
Дать настояться 20 минут, затем добавить мяту перед подачей.
Мяту закладывайте в самом конце или прямо в чашку — так аромат сохранится.
Шаг 6
Полезный витаминный чай готов!

На заметку

Готовый чай разлейте по чашкам через ситечко. Подавайте горячим — с долькой лимона или без. Этот рецепт с фото можно сохранить и повторять в сезон простуд. Напиток хранится в термосе до нескольких часов, не теряя вкуса. Количество мёда регулируйте по вкусу, а шиповник можно взять сушёный — он даст более насыщенный цвет и аромат.

Оценить52

BRITA