Творожно-ванильный десерт с клубничным соусом

Желатин распустить в молоке, согласно инструкции. Подогреть его, размешивать до полного растворения, до кипения ни в коем случае не доводить. Творог и йогурт взбить (я делаю это "ногой" погружного блендера). Добавить теплое молоко с желатином, содержимое ванильного стручка (ванильный сахар), сахарную пудру по вкусу и снова взбить. Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой, разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания. В клубнику добавить сахарную пудру по вкусу, взбить. На тарелки налить клубничный соус, выложить творожные розочки (у меня такая формочка).