+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кальмар, фаршированный крабовым муссом

Кальмар, фаршированный крабовым муссом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Эта оригинальная закуска, несомненно, украсит и праздничный стол, и ежедневную трапезу. Сочный кальмар и нежный, немного остренький, крабовый мусс, прекрасно дополняют друг друга! Вкусно и эффектно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
186
кКалл
7%
Белки24 г
Жиры8 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
100 г
60 г
1 зубчик
1 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
K2213914 Многофункциональный нож 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
849 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1790 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1191 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
490 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Крабовые палочки произвольно нарежьте. Я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они сделаны из натуральной рыбы, очень сочные и не содержат консервантов.
Крабовые палочки произвольно нарежьте. Я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они сделаны из натуральной рыбы, очень сочные и не содержат консервантов.
На весь экран
шаг 2
Кальмары обдайте кипятком, кожица свернется, почистите их. Отварите в кипящей соленой воде 1,5-2 мин., не больше. А то кальмар будет резиновым.
Кальмары обдайте кипятком, кожица свернется, почистите их. Отварите в кипящей соленой воде 1,5-2 мин., не больше. А то кальмар будет резиновым.
На весь экран
шаг 3
Сыр натрите.
Сыр натрите.
На весь экран
шаг 4
В чашу блендера положите крабовые палочки, сыр, чеснок.
В чашу блендера положите крабовые палочки, сыр, чеснок.
На весь экран
шаг 5
Пюрируйте. Добавьте сметану, посолите.
Пюрируйте. Добавьте сметану, посолите.
На весь экран
шаг 6
Еще раз пробейте блендером.
Еще раз пробейте блендером.
На весь экран
шаг 7
Начините тушку кальмаров полученным муссом, хорошо утрамбовывая его. Уберите в холодильник на 2-3 часа.
Начините тушку кальмаров полученным муссом, хорошо утрамбовывая его. Уберите в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 8
Перед подачей нарежьте.
Перед подачей нарежьте.
На весь экран
шаг 9
И подайте к столу!
И подайте к столу!
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Катрин Катрин
Катрин Катрин
01.01.2019 14:54:59

Готовила на Новый год. Изумительная закуска, смели моментально! Спасибо за рецепт.

IrikF
IrikF
17.10.2017 19:47:41

Шикарная закуска!

mizuko
mizuko
18.10.2017 01:21:00
IrikF,

Ира, спасибо огромное! 😍

Натали*Лали
Натали*Лали
05.10.2017 18:28:43

Оооо!Эффектно!!!🎊🎣🎏

mizuko
mizuko
06.10.2017 02:53:29
Натали*Лали,

Огромное спасибо! 😍🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
05.10.2017 15:43:38

Очень вкусная и оригинальная закуска!!😋😍😄

mizuko
mizuko
06.10.2017 02:53:03
ВикторияS,

Большущее спасибо! 🌸🌸🌸

Sенечка
Sенечка
05.10.2017 12:00:02

Шикарная закуска😋

mizuko
mizuko
06.10.2017 02:52:35
Sенечка,

Огромное спасибо! 🌷🌷🌷

Показать еще комментарии