Видеорецепты по теме
Суп с тефтелями
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Сегодня хочу вас угостить очень вкусным и полезным уютным домашним супчиком!
Участник конкурса
Конкурс рецептов от BRITA «Согревающее меню»Пищевая ценность порции
272
кКалл
11%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 13 г |
% от дневной нормы
3 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 320 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 ½ л |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| ½ пучка |
| 5 веточек |
| ½ пучка |
| 3 зубчика |
| ½ шт. |
| 1 ч. л. |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В фарш добавить кинзу, чабер, 1/2 головки лука, 1 зубчик чеснока, перец чили (по вкусу), соль, черный перец. Я пропускаю все через мясорубку, но можно и мелко нарезать или воспользоваться блендером. Массу хорошо перемешать руками и сформировать шарики. Затем отварить тефтели в отдельной кастрюле до полуготовности (пока тефтели варятся, я тушу овощи).
На весь экран
шаг 2
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить лук, 1 зубчик чеснока и потушить. Затем добавить томатную пасту, перемешать и тушить 1 минутку. Морковь натереть, сельдерей нарезать кубиками, добавить к луку, перемешать и тушить еще 1 минутку.
На весь экран
шаг 3
Картофель и тыкву крупно нарезать, добавить к овощами и перемешать. Затем залить овощи кипятком, добавить тефтели, накрыть крышкой и варить 10 минут. Помидор очистить и натереть на терке. В суп добавить помидор и варить еще 5-7 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить укроп, соль, перец по вкусу и снять с огня.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Люблю супчик с тефтелями 😍 Очень вкусно 👌
Алена,спасибочки!!!😍😘
Тефтельки в супе это хорошо😋 Сытно и вкусно🍵👍
Лена,это точно!!!😜Спасибо!😘
Хорошо, супчик, и с моей любимой тыквой ))
Оксаночка,рада,что тебе понравился супчик!!!😘🙈
Какие разливаются ароматы от твоего супчика, Нора! 😋😋😋Представляю, какой он вкусный с таким набором продуктов, специй.И очень соблазнительное фото!👍👏
Марина,согласна на 💯Это очень вкусно😋Спасибо!😘
Очень и очень люблю супы с фрикадельками, тефтелями)))) Нора, отличный суп!)))😋😋😋
Света,спасибо!!!😘Мои тоже оч любят такие супчики!!!😍😋