Закусочный торт с крабовой начинкой

21 октября 2017

Время приготовления 20 мин

mizukoАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот тортик прекрасно смотрится на столе и моментально съедается даже несмотря на то, что он очень бюджетный и сделан из доступных ингредиентов. Конечно, это блюдо, скорее для праздничного стола! Но можно побаловать своих домашних и приготовить его на повседневный стол, тем более, что готовится он достаточно просто!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории176кКал
7.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наталья

Шаги рецепта

Шаг 1
Миску выстелить пленкой и выложить по всей поверхности ломтики соленой рыбы.
Шаг 2
Яйца предварительно отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке и смешать с ложкой сметаны.
Шаг 3
Желтки натереть на терке и смешать с ложкой сметаны.
Шаг 4
Крабовые палочки нарезать. Я всегда в своих блюдах использую крабовые палочки и крабовое мясо ТМ VICI. Они очень сочные, не содержат консервантов, сделаны из натуральной рыбы.
Шаг 5
В чашу блендера положить крабовые палочки, сметану и измельчить с помощью блендера.
Шаг 6
Желатин замочить минут на 15 в холодной воде. Затем распустить на водяной бане.
Шаг 7
У нас получилось 3 начинки: крабовая, белковая и желтковая. В каждую добавим по столовой ложке распущенного желатина. Перемешаем. Посолим по вкусу.
Шаг 8
На ломтики рыбы выкладываем белковый мусс.
Шаг 9
Затем крабовый мусс.
Шаг 10
И желтковый мусс. Закрываем пленкой и убираем в холод на 4 часа.
Шаг 11
Украсить по желанию.
Шаг 12
И подать к столу!
Шаг 13
Приятного аппетита!