Омлет с овсянкой и сыром на сковороде
Описание рецепта
Такой омлет держит до обеда — и это не преувеличение. Овсяные хлопья делают его плотным и мягким одновременно, а расплавленный сыр внутри превращает простой завтрак в настоящее удовольствие. Готовится за считанные минуты, а сытость — надолго.Слово редактора
Сытный завтрак, который объединяет белок из яиц и клетчатку из овсянки. Хлопья разбухают прямо в яичной смеси, делают омлет плотнее и питательнее. Внутри — расплавленный сыр. Подходит тем, кто хочет надолго насытиться без сложной готовки. Можно добавить зелень, помидоры или готовить в духовке.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья100г
- яйца куриные2шт.
- молоко 2,5%100мл
- сыр твердый50г
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории753кКал31.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца с молоком вилкой.Можно заменить молоко кефиром, йогуртом или водой — омлет получится менее калорийным. - Шаг 2
Шаг 2Добавить овсянку.Используйте хлопья быстрого приготовления, они разбухают лучше крупных. - Шаг 3Шаг 3Подождать 10 минут, чтобы крупа разбухла.За 10 минут овсянка впитает жидкость, масса станет густой — это нормально.
- Шаг 4Шаг 4Вылить на антипригарную сковороду (возможно, потребуется немного растительного масла).Если сковорода без покрытия, смажьте дно каплей масла перед заливкой.
- Шаг 5Шаг 5Когда с одной стороны подрумянится омлет, положить кусок сыра на одну половинку и накрыть второй.Твердый сыр можно заменить моцареллой, брынзой или творожным сыром.
- Шаг 6Шаг 6Тушить под крышкой до готовности.Крышка обязательна — омлет пропарится изнутри и сыр расплавится равномерно.
Комментарии
4Сырой овёс это круто, яйца только перевел. Не тратьте время и деньги
Все нужное для завтрака😚
Вкусно и полезно 😊😋
Вкусный и быстрый завтрак))) именно то, что нужно утром!🌞👍