Говядина под картофельным майонезом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простое и вкусное горячее блюдо к овогоднему столу. За основу взят рецепт шеф-повара А.Зимина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Осно
- говяжья вырезка400г
- томатный маринад ТМ «МахеевЪ»200г
- лук репчатый1шт.
- шампиньоны свежие200г
- кетчуп ТМ «МахеевЪ»4ст. л.
- чеснок4зубчик
- хлебная крошка4ст. л.
- картофельное пюре200г
- сыр100г
- майонез ТМ «МахеевЪ»25г
- лук зеленый1пучок
- растительное масло для жарки1ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вырезку говядины замариновать на полчаса в томатном маринаде ТМ «МахеевЪ». - Шаг 2
Убрать излишки маринада бумажной салфеткой. Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. - Шаг 3
Обжарить мясо на сковороде на растительном масле с двух сторон. - Шаг 4
Обработанные шампиньоны и репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде до полного испарения влаги. - Шаг 5
Картофельное пюре смешать с тертым сыром, майонезом, чесноком, солью и перцем. - Шаг 6
Чесночно-картофельный майонез готов. - Шаг 7
Форму для запекания застелить пекарской бумагой. На дно порционного кольца положить хлебные крошки. - Шаг 8
Сверху положить кусочки жареной говядины. - Шаг 9
Смазать томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ». - Шаг 10
Следующим слоем выложить обжаренные шампиньоны с репчатым луком. - Шаг 11
Последним слоем выложить чесночно-картофельный майонез. Отправить в разогретую до 200°С духовку на 15 минут. - Шаг 12
Говядина под чесночно-картофельным майонезом готова. - Шаг 13
Готовое блюдо аккуратно извлечь из кольца, украсить измельченным зеленым луком и помидорами черри (по желанию). - Шаг 14
Говядина под чесночно-картофельным майонезом к новогоднему столу готова. Приятного аппетита! Угощайтесь! С наступающим Новым годом!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Комментарии
2Продукты знакомые,вкусные и эффектно смотрится! 💁
Вкусно, можно приготовить!😋😋😋