Говядина под картофельным майонезом

Говядина под картофельным майонезом

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простое и вкусное горячее блюдо к овогоднему столу. За основу взят рецепт шеф-повара А.Зимина.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории574кКал
    23.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вырезку говядины замариновать на полчаса в томатном маринаде ТМ «МахеевЪ».

    Вырезку говядины замариновать на полчаса в томатном маринаде ТМ «МахеевЪ».

  • Шаг 2 Убрать излишки маринада бумажной салфеткой. Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.

    Убрать излишки маринада бумажной салфеткой. Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.

  • Шаг 3 Обжарить мясо на сковороде на растительном масле с двух сторон.

    Обжарить мясо на сковороде на растительном масле с двух сторон.

  • Шаг 4 Обработанные шампиньоны и репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде до полного испарения влаги.

    Обработанные шампиньоны и репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде до полного испарения влаги.

  • Шаг 5 Картофельное пюре смешать с тертым сыром, майонезом, чесноком, солью и перцем.

    Картофельное пюре смешать с тертым сыром, майонезом, чесноком, солью и перцем.

  • Шаг 6 Чесночно-картофельный майонез готов.

    Чесночно-картофельный майонез готов.

  • Шаг 7 Форму для запекания застелить пекарской бумагой. На дно порционного кольца положить хлебные крошки.

    Форму для запекания застелить пекарской бумагой. На дно порционного кольца положить хлебные крошки.

  • Шаг 8 Сверху положить кусочки жареной говядины.

    Сверху положить кусочки жареной говядины.

  • Шаг 9 Смазать томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».

    Смазать томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».

  • Шаг 10 Следующим слоем выложить обжаренные шампиньоны с репчатым луком.

    Следующим слоем выложить обжаренные шампиньоны с репчатым луком.

  • Шаг 11 Последним слоем выложить чесночно-картофельный майонез. Отправить в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.

    Последним слоем выложить чесночно-картофельный майонез. Отправить в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.

  • Шаг 12 Говядина под чесночно-картофельным майонезом готова.

    Говядина под чесночно-картофельным майонезом готова.

  • Шаг 13 Готовое блюдо аккуратно извлечь из кольца, украсить измельченным зеленым луком и помидорами черри (по желанию).

    Готовое блюдо аккуратно извлечь из кольца, украсить измельченным зеленым луком и помидорами черри (по желанию).

  • Шаг 14 Говядина под чесночно-картофельным майонезом к новогоднему столу готова. Приятного аппетита! Угощайтесь! С наступающим Новым годом!

    Говядина под чесночно-картофельным майонезом к новогоднему столу готова. Приятного аппетита! Угощайтесь! С наступающим Новым годом!

Оценить54
0

Автор рецепта

КонстанцияКонстанция,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Продукты знакомые,вкусные и эффектно смотрится! 💁

    • Марго
      Марго

      Вкусно, можно приготовить!😋😋😋

      Оставить комментарий