Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ла Ванда18 минут назад
И Вам спасибо!!!
Корнуэльский яблочный пирог
Lena Kukushkina39 минут назад
супер-рецепт, большое спасибо!
сначала сомневалась, прочитав некоторые комментарии, но позитивные отзывы победили, и я это сделала!! очень нежное, вкусное тесто! сделала с сыром и сыр+творог. муж сказал, что получилось намного вкуснее, чем в кафе, где последний раз ели хачапури по-аджарски. Сын был категорически настроен против хачапури, но в результате уплетал и нахваливал!! ещё раз большое спасибо за рецепт! сохраняю себе для дальнейшего использования.😚
Хачапури по-аджарски
Натали46 минут назад
Спасибо большое🤗🤗🤗
Белорусские преснаки
Рыбная скоблянка с креветками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Скоблянка — блюдо старорусской царской кухни. Блюдо, несомненно, праздничное. Рыбная скоблянка готовится из нескольких видов рыбы, запекается с грибами и сливочным соусом. Из дополнений к традиционному рецепту у меня креветки, которые делают скоблянку еще более праздничной. И, безусловно, только благодаря высококачественной рыбной продукции ТМ «Магуро» блюдо получилось очень вкусное, нежное и ароматное. Ведь в рыбных блюдах так важна свежесть рыбы и ее правильная заморока!
Участник конкурса
Планета вкусов: готовимся к праздникамПищевая ценность порции
1332
кКалл
56%
| Белки | 161 г |
| Жиры | 56 г |
| Углеводы | 45 г |
% от дневной нормы
40 %
11 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 2 тушки |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 500 г |
| 300 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
Соус
| 3 зубчика |
| 50 г |
| 100 мл |
| 100 мл |
| 100 г |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Вам также пригодится
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
890 ₽
Миска мерная
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы и лук нарежьте.
На весь экран
шаг 2
Обжарьте с добавлением масла.
На весь экран
шаг 3
Картофель отварите с кожурой, охладите и нарежьте кружками.
На весь экран
шаг 4
Рыбу и креветки разморозьте. В рыбных блюдах я всегда использую продукцию ТМ «Магуро». Продукция ТМ «Магуро» заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами.
На весь экран
шаг 5
Рыбу филируйте, креветки почистите.
На весь экран
шаг 6
Чеснок очистите, пропустите через пресс. На сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Непрерывно помешивая, введите муку.
На весь экран
шаг 7
Затем влейте сливки, молоко и сметану. Непрерывно помешивайте.
На весь экран
шаг 8
Посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок и тушите еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 9
В жаропрочную форму выложите кружки картошки, на нее — нарезанную на кусочки рыбу.
На весь экран
шаг 10
Затем обжаренные с луком грибы.
На весь экран
шаг 11
И креветки.
На весь экран
шаг 12
Сверху распределите сливочный соус.
На весь экран
шаг 13
Запекайте в разогретой до 180°С духовке 25 минут.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснота!!!👌👌👌👍😋
С удовольствием бы отведала😍😀😋👍👏💐