Маринованный сыр с курагой и медом
Описание рецепта
Много я знаю рецептов маринованных сыров, но этот просто поразил меня гармоничным вкусовым сочетанием. В данном рецепте я использую мягкий молодой сыр «Фетакса»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фетакса Hochland 200г
- курага6шт.
- чеснок2зубчик
- розмарин2веточка
- перец чили1шт.
- оливковое масло150мл
- мед жидкий1ч. л.
- прованские травы1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фетаксу нарежьте кубиком. Я использую фетаксу от Hochland. Этот сыр сделан из натурального молока, очень вкусный, прекрасно держит форму, поэтому идеален для маринования.
- Шаг 2
Залейте курагу кипятком на 10 минут, затем мелко нарежьте.
- Шаг 3
Листочки розмарина мелко порубите. Перец чили мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс или нарежьте.
- Шаг 4
Для маринада смешайте все нарезанное с оливковым маслом, травами и медом. При желании можно посолить.
- Шаг 5
Выложите кубики сыра в баночку.
- Шаг 6
Залейте маринадом и дайте настояться около суток.
- Шаг 7
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
10Наташенька, спасибо за рецепт!!!😊 Необычный сыр получился, очень вкусный!!!!! 😋😋😋😍 Фотоотчет добавила.
Очень красиво! 👍
Как же красиво! Что вкусно, даже не сомневаюсь - я залюбовалась фото...😍👍👏
Очень интересный рецепт!
Представляю, как вкусно! 😍 Как любитель фетаксы, обязательно попробую