Сырно-шоколадный десерт

16 января 2018

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сочетание яркого насыщенного вкуса классического сыра и сладкого шоколада делает известный рецепт этого десерта новым, оригинальным и совершенно потрясающим.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сметана400г
творог500г
молоко1л
сахар1стакан
желатин40г
какао4ст. л.
плавленый сыр Hochland1упаковка

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории477кКал
19.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Замачиваем желатин в молоке на 1 час. Затем ставим в микроволновку на 3–5 минут или на медленном огне подогреваем на плите до полного растворения.
Шаг 2
Сметану и творог взбиваем блендером до однородной массы. Делим на две части.
Шаг 3
В первую добавляем плавленый сыр Hohland. Сырная классика и немного соли по вкусу. Еще раз взбиваем блендером. Добавляем половину молока с желатином и снова перемешиваем.
Шаг 4
Во вторую часть добавляем сахар и какао, взбиваем. Затем выливаем оставшееся молоко и перемешиваем.
Шаг 5
Выливаем в подходящую форму первую часть нашей смеси. Ставим блюдо в холодильник до полного застывания.
Шаг 6
Когда первый слой застынет, выливаем второй и снова в холодильник. Когда оба слоя застынут, можно украсить на свой вкус. Я в качестве украшения использовала взбитую смесь творога, какао и сахара.
Шаг 7
Десерт готов! Приятного аппетита!