+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью

Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
111701 ed4 square100
Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт этих пирожков был найден мною в интернете на заре моей кулинарной деятельности, но я возвращаюсь к этому рецепту до сих пор. Пирожки получаются очень сочными и ароматными. В оригинальном рецепте такие пирожки делались с подсоленным творогом, но нам полюбились с фетаксой, которая отлично сочетается с помидорами и зеленью. Хрустящее тесто пирожков способно дать фору даже чебурекам, к тому же, делаются такие пирожки легко и быстро благодаря особому способу разделки.

Идеальны в качестве закуски на праздничном столе.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста:
400 г
250 мл
4 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Для начинки:
200 г
200 г
2 зубчика
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала приготовим начинку. Помидоры нарезать кружочками. У меня были помидоры черри (крупных не оказалось), поэтому я yfрезала их кружочками и потом выкладывала в виде окружности (см. шаг 5).
Сначала приготовим начинку. Помидоры нарезать кружочками. У меня были помидоры черри (крупных не оказалось), поэтому я yfрезала их кружочками и потом выкладывала в виде окружности (см. шаг 5).
На весь экран
шаг 2
Фетаксу Hochland размять вилкой, добавить измельченный через чеснокодавку чеснок и нарезанную зелень, перемешать.
Фетаксу Hochland размять вилкой, добавить измельченный через чеснокодавку чеснок и нарезанную зелень, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Теперь займемся тестом. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Затем добавить муку.
Теперь займемся тестом. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Затем добавить муку.
На весь экран
шаг 4
Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть крутым, если не хватит 400 г муки, добавьте еще.
Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть крутым, если не хватит 400 г муки, добавьте еще.
На весь экран
шаг 5
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидоров не ближе, чем 3 см друг от друга.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидоров не ближе, чем 3 см друг от друга.
На весь экран
шаг 6
На помидоры выложить начинку из фетаксы и зелени.
На помидоры выложить начинку из фетаксы и зелени.
На весь экран
шаг 7
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
На весь экран
шаг 8
Стаканом подходящего диаметра или круглой вырубкой вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Стаканом подходящего диаметра или круглой вырубкой вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
На весь экран
шаг 9
Чтобы края хорошо сомкнулись, можно пройтись по краям каждого пирожка вилкой.
Чтобы края хорошо сомкнулись, можно пройтись по краям каждого пирожка вилкой.
На весь экран
шаг 10
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
На весь экран
шаг 11
Угощайтесь, это очень вкусно!
Угощайтесь, это очень вкусно!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
17.01.2018 15:08:56

Наташа, они действительно "бомба", Елена права! Я тоже с давних пор готовлю его с адыгейским сыром... Твой вариант с помидорками черри беру на заметку👍😋

Наталья Андреева
Наталья Андреева
17.01.2018 15:11:08
НАТАЛИ,

Наташа, мне тоже с помидорами черри понравилось, откусывать легче)

НАТАЛИ
НАТАЛИ
18.01.2018 10:05:17
Наталья Андреева,

😀 убедила, попробую обязательно!

Рубен
Рубен
17.01.2018 15:37:40

Наталья😃 даааа😝 правда бомбический вышло 👍👍👍 очень аппетитно😋 представляю как сочно и вкусно😜

Наталья Андреева
Наталья Андреева
17.01.2018 15:50:23
Рубен,

Рубен, спасибо! Эти пирожки и правда сочны 😋😊

Рубен
Рубен
17.01.2018 21:32:38
ЭLENA
ЭLENA
17.01.2018 16:40:23

Наташа, ворона с салфетки сейчас утащит твою вкусную "бомбочку"😋😜)) хороши пирожки!!!👌👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
17.01.2018 16:25:40

Вкусноооо! Я бы со сладким чайком такую "бомбочку" попробовала! 😋

Елена Киселева
Елена Киселева
17.01.2018 10:56:03

Наташа, действительно бомбический рецепт👌, сын однажды нашел его в интернете, приготовили и с тех пор иногда вспоминаем и готовим эти бомбочки. Только делаю с творогом обычным. теперь надо попробовать с фетаксой😍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
17.01.2018 12:50:43
Елена Киселева,

Лена, вот точно также. Попался как-то этот рецепт на глаза и прижился)