Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 февраля
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из брокколи и киноа с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
52511
0
Реклама

Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью

Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
Пирожки-бомбочки с фетой, помидорами и зеленью
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этих пирожков был найден мною в интернете на заре моей кулинарной деятельности, но я возвращаюсь к этому рецепту до сих пор. Пирожки получаются очень сочными и ароматными. В оригинальном рецепте такие пирожки делались с подсоленным творогом, но нам полюбились с фетаксой, которая отлично сочетается с помидорами и зеленью. Хрустящее тесто пирожков способно дать фору даже чебурекам, к тому же, делаются такие пирожки легко и быстро благодаря особому способу разделки.

Идеальны в качестве закуски на праздничном столе.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 

Пищевая ценность порции

631
кКал
26%
Белки16 г
Жиры30 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста:
400 г
250 мл
4 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Для начинки:
200 г
200 г
2 зубчика
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сначала приготовим начинку. Помидоры нарезать кружочками. У меня были помидоры черри (крупных не оказалось), поэтому я yfрезала их кружочками и потом выкладывала в виде окружности (см. шаг 5).
Сначала приготовим начинку. Помидоры нарезать кружочками. У меня были помидоры черри (крупных не оказалось), поэтому я yfрезала их кружочками и потом выкладывала в виде окружности (см. шаг 5).


На весь экран
Фетаксу Hochland размять вилкой, добавить измельченный через чеснокодавку чеснок и нарезанную зелень, перемешать.
Фетаксу Hochland размять вилкой, добавить измельченный через чеснокодавку чеснок и нарезанную зелень, перемешать.


На весь экран
Теперь займемся тестом. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Затем добавить муку.
Теперь займемся тестом. В кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Затем добавить муку.


На весь экран
Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть крутым, если не хватит 400 г муки, добавьте еще.
Хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть крутым, если не хватит 400 г муки, добавьте еще.


На весь экран
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидоров не ближе, чем 3 см друг от друга.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидоров не ближе, чем 3 см друг от друга.


На весь экран
На помидоры выложить начинку из фетаксы и зелени.
На помидоры выложить начинку из фетаксы и зелени.


На весь экран
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.


На весь экран
Стаканом подходящего диаметра или круглой вырубкой вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Стаканом подходящего диаметра или круглой вырубкой вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.


На весь экран
Чтобы края хорошо сомкнулись, можно пройтись по краям каждого пирожка вилкой.
Чтобы края хорошо сомкнулись, можно пройтись по краям каждого пирожка вилкой.


На весь экран
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.


На весь экран
Угощайтесь, это очень вкусно!
Угощайтесь, это очень вкусно!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад

Наташа, они действительно "бомба", Елена права! Я тоже с давних пор готовлю его с адыгейским сыром... Твой вариант с помидорками черри беру на заметку👍😋

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
НАТАЛИ,

Наташа, мне тоже с помидорами черри понравилось, откусывать легче)

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад
Наталья Андреева,

😀 убедила, попробую обязательно!

Рубен
Рубен
5 лет назад

Наталья😃 даааа😝 правда бомбический вышло 👍👍👍 очень аппетитно😋 представляю как сочно и вкусно😜

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
Рубен,

Рубен, спасибо! Эти пирожки и правда сочны 😋😊

Рубен
Рубен
5 лет назад
ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Наташа, ворона с салфетки сейчас утащит твою вкусную "бомбочку"😋😜)) хороши пирожки!!!👌👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Вкусноооо! Я бы со сладким чайком такую "бомбочку" попробовала! 😋

Елена
Елена
5 лет назад

Наташа, действительно бомбический рецепт👌, сын однажды нашел его в интернете, приготовили и с тех пор иногда вспоминаем и готовим эти бомбочки. Только делаю с творогом обычным. теперь надо попробовать с фетаксой😍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
Елена ,

Лена, вот точно также. Попался как-то этот рецепт на глаза и прижился)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.