+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Тарт татен с перцами

Тарт татен с перцами
Подготовка
1 час
 
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Tarte Tatin Peperonata — это пирог-перевертыш с перцами. Оказывается, тарт татен можно сделать и в закусочном варианте. Легко, просто и нехлопотно. Но как красиво! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
250 г
125 г
1 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
Начинка
1 зубчик
1 щепотка
1 щепотка
2 ст. л.
1 щепотка
10 шт.
Кроме того
½ шт.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку, холодное сливочное масло, нарезанное кубиком, яйцо, щепотку соли и сахара соединить в блендере, замесить тесто. Держите наготове ложку ледяной воды и, если необходимо, добавляйте, чтобы тесто собрать в комок. Обернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 час или до востребования.
Муку, холодное сливочное масло, нарезанное кубиком, яйцо, щепотку соли и сахара соединить в блендере, замесить тесто. Держите наготове ложку ледяной воды и, если необходимо, добавляйте, чтобы тесто собрать в комок. Обернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 час или до востребования.
На весь экран
шаг 2
Перец болгарский запечь в духовке при температуре 200°С до черных подпалин, охладить немного и снять кожицу. Разрезать на полоски. Разъемную форму смазать оливковым маслом. Посыпать щепотками: розмарина, тимьяна и сахара. Выложить полоски перца. Выложить пластинки чеснока и кусочки маслин без косточки. Посолить и поперчить.
Перец болгарский запечь в духовке при температуре 200°С до черных подпалин, охладить немного и снять кожицу. Разрезать на полоски. Разъемную форму смазать оливковым маслом. Посыпать щепотками: розмарина, тимьяна и сахара. Выложить полоски перца. Выложить пластинки чеснока и кусочки маслин без косточки. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать чуть больше диаметра формы, выложить на перец и слегка подогнуть края.
Тесто раскатать чуть больше диаметра формы, выложить на перец и слегка подогнуть края.
На весь экран
шаг 4
Запекать тарт в заранее разогретой до 200°С духовке 25 минут. Слегка охладить и перевернуть на блюдо. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать любимой зеленью. Приятного!
Запекать тарт в заранее разогретой до 200°С духовке 25 минут. Слегка охладить и перевернуть на блюдо. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать любимой зеленью. Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
20.02.2018 23:51:36

Викуль, очень вкусно, ярко и нарядно у тебя 😉😋😍😄

vicky
vicky
20.02.2018 23:58:58
ВикторияS,

Спасибо, Викуль 😊это всё перчики 🌞разноцветные 🍡💖

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2018 00:00:11
vicky,

Точно!! 😉😄На них я и повелассс...!)))😍😋😋😋

vicky
vicky
21.02.2018 00:29:37
ВикторияS,

Спасибо ❣️😗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.02.2018 22:44:00

Делала такой на слоеном тесте, безумно вкусно! Так что угощай😉👋😘

vicky
vicky
20.02.2018 23:56:32
Снежинка Татьяна,

Да, слоёное тесто это альтернатива 😊угощайся, Танюша 🌷🥂

Лена loneil
Лена loneil
19.02.2018 22:04:49

Викуль, прямо лучики солнца ☀️, тепла, радости 😜😍и весны у тебя на столе! 👍👌👋 То что надо для настроения 😝😍😘 и вкусного ужина!😋

vicky
vicky
20.02.2018 19:22:17
Лена loneil,

Весну в студию 😉🌞🌷рада дружбе, Леночка ❣️❣️❣️

Лена loneil
Лена loneil
20.02.2018 20:37:02
vicky,

Чмоки чмоки!💋💞💞

vicky
vicky
20.02.2018 20:42:40
Лена loneil,

❣️❣️❣️

Ирина  B&C
Ирина B&C
20.02.2018 20:20:23

Какой яркий и вкусный тарт татен!!!😍

vicky
vicky
20.02.2018 20:42:23
Ирина B&C,

Спасибо, Иришка 💘💘💘

ТатьянаS
ТатьянаS
20.02.2018 20:19:40

А вот и маслины сбежавшие пригодились))) 😄 Буйство красок,как в художественной школе,палитра! 💓💚💛

vicky
vicky
20.02.2018 20:42:05
ТатьянаS,

🤣точно, тут то они и пригодились😊Танечка, спасибо за комплимент ❣️❣️❣️

Показать еще комментарии