Запеченная брюссельская капуста с каштанами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста брюссельская400г
- каштаны очищенные200г
- чеснок1головка
- розмарин1веточка
- сироп кленовый60мл
- масло оливковое20мл
- перец черный молотый5г
- соль морская25г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С. - Шаг 1Шаг 1Чеснок разделить на зубчики, но не чистить. Положить в большую кастрюлю и залить 2 л холодной воды, добавить 2 ч. ложки соли. Довести до кипения и варить 5 минут.
- Шаг 2Шаг 2У брюссельской капусты срезать все плохие листья и основания, надрезать каждую на 4 мм вглубь.
- Шаг 3Шаг 3Отправить капусту в кастрюлю к чесноку и варить 2 минуты.
- Шаг 4Шаг 4Добавить каштаны, досчитать до 20 и откинуть все на дуршлаг.
- Шаг 5Шаг 5Смазать форму для запекания оливковым маслом, положить в нее листья розмарина, а сверху — брюссельскую капусту с каштанами. Сбрызнуть кленовым сиропом, посолить, поперчить и влить 150 мл горячей воды. Плотно закрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 40 минут.
- Шаг 6Шаг 6Снять фольгу, все перемешать, запекать еще 10 минут, затем перемешать еще раз.
Оценить56
0
Комментарии
1Обожаю брюссельскую капусту!!!