+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
42
52785
3
Пальчики из семги в медовом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
11926
2
Реклама
Реклама
Реклама

Паста-полента из манки с шашлычками

Паста-полента из манки с шашлычками
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это блюдо — моя вариация на тему поленты. Вкусно, просто, ярко. В сочетании с шашлычками гриль напоминание о лете.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Паста-полента
300 г
3 шт.
3 щепотки
по вкусу
по вкусу
Шашлычки
500 г
500 г
1 ч. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
2 зубчика
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим ингредиенты для пасты-поленты. Их всего три: крупа манная ТМ «Националь», яйца, соль.
Подготовим ингредиенты для пасты-поленты. Их всего три: крупа манная ТМ «Националь», яйца, соль.
На весь экран
шаг 2
Вы можете приготовить пасту-поленту обычного белого цвета. Но я люблю все подкрашивать. В три миски отмеряем по 100 г манной крупы. В первую добавляем немного шпината с соком и 1 желток. Во вторую — свекольный сок и 1 желток. В третью — яйцо целиком. В каждую порцию добавляем по щепотке соли.
Вы можете приготовить пасту-поленту обычного белого цвета. Но я люблю все подкрашивать. В три миски отмеряем по 100 г манной крупы. В первую добавляем немного шпината с соком и 1 желток. Во вторую — свекольный сок и 1 желток. В третью — яйцо целиком. В каждую порцию добавляем по щепотке соли.
На весь экран
шаг 3
Формируем три вида теста. Убираем в полиэтиленовый пакет, пока занимаемся мясом.
Формируем три вида теста. Убираем в полиэтиленовый пакет, пока занимаемся мясом.
На весь экран
шаг 4
Куриные грудки нарезаем.
Куриные грудки нарезаем.
На весь экран
шаг 5
Нанизываем на шпажки.
Нанизываем на шпажки.
На весь экран
шаг 6
Делаем маринад из соевого соуса, чеснока, кетчупа, меда.
Делаем маринад из соевого соуса, чеснока, кетчупа, меда.
На весь экран
шаг 7
Перемешиваем, добавляем крахмал.
Перемешиваем, добавляем крахмал.
На весь экран
шаг 8
Обильно смазываем куриные шашлычки маринадом. Пусть промаринуются недолго.
Обильно смазываем куриные шашлычки маринадом. Пусть промаринуются недолго.
На весь экран
шаг 9
Свинину нарезаем небольшим кубиком и добавляем к ней оставшийся маринад.
Свинину нарезаем небольшим кубиком и добавляем к ней оставшийся маринад.
На весь экран
шаг 10
Тесто отдохнуло, начинаем работать с ним. Раскатываем тонко настолько, насколько сможете.
Тесто отдохнуло, начинаем работать с ним. Раскатываем тонко настолько, насколько сможете.
На весь экран
шаг 11
Нарезаем его на полоски. Так поступим со всем тестом.
Нарезаем его на полоски. Так поступим со всем тестом.
На весь экран
шаг 12
Оставляем немного подсохнуть нашу пасту-поленту. А пока поставим кастрюлю с водой на плиту, посолим воду.
Оставляем немного подсохнуть нашу пасту-поленту. А пока поставим кастрюлю с водой на плиту, посолим воду.
На весь экран
шаг 13
Куриные шашлычки обжариваем на сковороде гриль.
Куриные шашлычки обжариваем на сковороде гриль.
На весь экран
шаг 14
Шашлычки из свинины запекаем в духовке в режиме гриль.
Шашлычки из свинины запекаем в духовке в режиме гриль.
На весь экран
шаг 15
Пасту-поленту отвариваем в кипящей воде в течение 12 минут.
Пасту-поленту отвариваем в кипящей воде в течение 12 минут.
На весь экран
шаг 16
Перед подачей пасту-поленту сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем на тарелку с шашлычками и подаем.
Перед подачей пасту-поленту сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем на тарелку с шашлычками и подаем.
На весь экран
шаг 17
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2018 15:14:20

Вот это ужин-прекрасно! 👌👄👍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
02.04.2018 15:23:13
ТатьянаS,

Танюша, спасибо 😘

Лена loneil
Лена loneil
01.04.2018 21:55:37

Обалдеть, Викуль👍🌺🌹👏 я поражаюсь, восхищаюсь и завидую🤣 Твоей изобретательности!👏👏👏 снова оригинальный и вкусный рецепт! Класс👍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
02.04.2018 01:09:22
Лена loneil,

Ой, Ленусь, это всё отпуск 😂😘 на креатив понесло 🤣

Лена loneil
Лена loneil
02.04.2018 07:55:12
Виктория Кузнецова,

Я тебя понимаю про креатив и отпуск!😍😂я сама такая же возвращаюсь возвращаюсь, идей новых подсмотрю а потом несет🤣🤣🤣😘💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
02.04.2018 03:46:49

Интересная паста да с шашлычками! Кто же откажется 😉👍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
02.04.2018 04:03:08
Оксана Чуб,

Не отказывайся, Оксаночка, угощаю 😍😋

*Elenissima*
*Elenissima*
02.04.2018 02:53:50

Как интересно! И очень красиво!😍😋👍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
02.04.2018 04:02:36
*Elenissima*,

Спасибо! 😊🍴

Елена Киселева
Елена Киселева
01.04.2018 23:24:55

Вика, классная паста из разноцветного теста, причем из такого необычного теста 👍👏шашлычки аппетитные очень🍴😍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
02.04.2018 01:07:56
Елена Киселева,

Леночка, спасибо 😘 Было вкусно 😋 💕