Макароны под свекольным соусом

Совсем недавно я приготовила спагетти под кремом из авокадо. Получилось вкусно. Зеленый цвет пасты радовал глаз и настраивал на весенний лад. Это было блюдо для моих мужчин. Но так как я серьезно настроилась тоже полакомиться спагетти, то приготовила для себя более диетический вариант. К моему огромному сожалению, спагетти съела быстрее, чем успела сфотографировать. Но зато мне так понравилось экспериментировать, что уже через несколько дней приготовила новый вариант. Помните знаменитую закуску из свеклы, чернослива, грецких орехов, чеснока и майонеза? Я до сих пор ее готовлю на праздники)) А сегодня решила приготовить ее облегченный вариант: вместо майонеза приправила укусом и маслом. Вот именно эта закуска послужила соусом к новой версии моих макарон. Даю оба варианта соусов, может, кому и пригодится. Прошу!