+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морковная икра с фасолью

Морковная икра с фасолью
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Морковная икра выручит в период утилизации урожая моркови, многие помнят советский бюджетный вариант из популярной морковки. Я добавила сельдерей и он придал сильный аромат, очень для меня приятный и также соединила с мелкой фасолью (получилось намного богаче по вкусу). Подаем как самостоятельную закуску (например, в пост, заменив бульон на отвар или воду) или как гарнир к курочке.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ кг
2 шт.
3 зубчика
3 стебля
1 банка
½ стакана
по вкусу
1 щепотка
0,3 ч. л.
1 щепотка
4 ст. л.
Дополнительно
2 шт.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать лук (2 небольших или одну крупную).
Нарезать лук (2 небольших или одну крупную).
На весь экран
шаг 2
Сельдерей и чеснок измельчить тоже.
Сельдерей и чеснок измельчить тоже.
На весь экран
шаг 3
Морковь крупно натереть или с помощью техники.
Морковь крупно натереть или с помощью техники.
На весь экран
шаг 4
Высыпать все коренья-стебли в сковороду с маслом.
Высыпать все коренья-стебли в сковороду с маслом.
На весь экран
шаг 5
Слегка обжарить и потом тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
Слегка обжарить и потом тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
На весь экран
шаг 6
Приправы по вкусу, можно просто посолить.
Приправы по вкусу, можно просто посолить.
На весь экран
шаг 7
Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта». Рекомендую взять не крупную фасоль в томате.
Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта». Рекомендую взять не крупную фасоль в томате.
На весь экран
шаг 8
Переложить фасоль в сковороду. Еще я добавляла бульон, сваренный на куриных грудках.
Переложить фасоль в сковороду. Еще я добавляла бульон, сваренный на куриных грудках.
На весь экран
шаг 9
Смешать с икрой и держать под крышкой до подачи.
Смешать с икрой и держать под крышкой до подачи.
На весь экран
шаг 10
У нас часто в доме обжаренная, запеченная или просто отваренная курочка без кожицы. Эта грудка из насыщенного бульона. Я ее подержала в соевом соусе и при подаче посыпала перцем.
У нас часто в доме обжаренная, запеченная или просто отваренная курочка без кожицы. Эта грудка из насыщенного бульона. Я ее подержала в соевом соусе и при подаче посыпала перцем.
На весь экран
шаг 11
Нарезать на кусочки и подавать хоть в горячем, хоть в холодном виде.
Нарезать на кусочки и подавать хоть в горячем, хоть в холодном виде.
На весь экран
шаг 12
Рядом гарнир из моркови с фасолью.
Рядом гарнир из моркови с фасолью.
На весь экран
шаг 13
Гармоничный, не тяжелый ужин получился.
Гармоничный, не тяжелый ужин получился.
На весь экран
шаг 14
Хлебушек с семечками прилагается к блюду тоже.
Хлебушек с семечками прилагается к блюду тоже.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
22.04.2018 23:24:48

Я б не отказалась от такого ужина,Танечка!Ароматно и полезно,ярко и вкусно,сытно и легко😇😍🌷🌹🌺😘

ВикторияS
ВикторияS
22.04.2018 22:41:43

Танюш, вкусный, полезный ужин получился!!😋👍👏🍀

Натали*Лали
Натали*Лали
22.04.2018 13:19:19

Вкусно и полезно!Много овощей!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
22.04.2018 04:50:29

Самодостаточный салат, Танечка 🙋👍И фоточка как всегда колоритная 😉❣️

Лена loneil
Лена loneil
21.04.2018 20:32:30

А мне нравится твоя морковкина 🥕😜икра, Танюш, вообще без всего😍! С большой ложкой она мне нравится🥄 😘😜