+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Морковная икра с фасолью

Морковная икра с фасолью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Морковная икра выручит в период утилизации урожая моркови, многие помнят советский бюджетный вариант из популярной морковки. Я добавила сельдерей и он придал сильный аромат, очень для меня приятный и также соединила с мелкой фасолью (получилось намного богаче по вкусу). Подаем как самостоятельную закуску (например, в пост, заменив бульон на отвар или воду) или как гарнир к курочке.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
482
кКалл
20%
Белки42 г
Жиры20 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
10 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ кг
2 шт.
3 зубчика
3 стебля
1 банка
½ стакана
по вкусу
1 щепотка
0,3 ч. л.
1 щепотка
4 ст. л.
Дополнительно
2 шт.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
в корзину
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
в корзину
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
в корзину
популярный
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
в корзину
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
в корзину
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
в корзину
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
в корзину
3599 ₽
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
4399 ₽
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
новинка
2490 ₽
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Нарезать лук (2 небольших или одну крупную).
Нарезать лук (2 небольших или одну крупную).
На весь экран
шаг 2/14
Сельдерей и чеснок измельчить тоже.
Сельдерей и чеснок измельчить тоже.
На весь экран
шаг 3/14
Морковь крупно натереть или с помощью техники.
Морковь крупно натереть или с помощью техники.
На весь экран
шаг 4/14
Высыпать все коренья-стебли в сковороду с маслом.
Высыпать все коренья-стебли в сковороду с маслом.
На весь экран
шаг 5/14
Слегка обжарить и потом тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
Слегка обжарить и потом тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
На весь экран
шаг 6/14
Приправы по вкусу, можно просто посолить.
Приправы по вкусу, можно просто посолить.
На весь экран
шаг 7/14
Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта». Рекомендую взять не крупную фасоль в томате.
Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта». Рекомендую взять не крупную фасоль в томате.
На весь экран
шаг 8/14
Переложить фасоль в сковороду. Еще я добавляла бульон, сваренный на куриных грудках.
Переложить фасоль в сковороду. Еще я добавляла бульон, сваренный на куриных грудках.
На весь экран
шаг 9/14
Смешать с икрой и держать под крышкой до подачи.
Смешать с икрой и держать под крышкой до подачи.
На весь экран
шаг 10/14
У нас часто в доме обжаренная, запеченная или просто отваренная курочка без кожицы. Эта грудка из насыщенного бульона. Я ее подержала в соевом соусе и при подаче посыпала перцем.
У нас часто в доме обжаренная, запеченная или просто отваренная курочка без кожицы. Эта грудка из насыщенного бульона. Я ее подержала в соевом соусе и при подаче посыпала перцем.
На весь экран
шаг 11/14
Нарезать на кусочки и подавать хоть в горячем, хоть в холодном виде.
Нарезать на кусочки и подавать хоть в горячем, хоть в холодном виде.
На весь экран
шаг 12/14
Рядом гарнир из моркови с фасолью.
Рядом гарнир из моркови с фасолью.
На весь экран
шаг 13/14
Гармоничный, не тяжелый ужин получился.
Гармоничный, не тяжелый ужин получился.
На весь экран
шаг 14/14
Хлебушек с семечками прилагается к блюду тоже.
Хлебушек с семечками прилагается к блюду тоже.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
22.04.2018 23:24:48

Я б не отказалась от такого ужина,Танечка!Ароматно и полезно,ярко и вкусно,сытно и легко😇😍🌷🌹🌺😘

ВикторияS
ВикторияS
22.04.2018 22:41:43

Танюш, вкусный, полезный ужин получился!!😋👍👏🍀

Натали*Лали
Натали*Лали
22.04.2018 13:19:19

Вкусно и полезно!Много овощей!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
22.04.2018 04:50:29

Самодостаточный салат, Танечка 🙋👍И фоточка как всегда колоритная 😉❣️

Лена loneil
Лена loneil
21.04.2018 20:32:30

А мне нравится твоя морковкина 🥕😜икра, Танюш, вообще без всего😍! С большой ложкой она мне нравится🥄 😘😜

перейти к шагам