Хек на овощной подушке
Описание рецепта
Есть рыба, которая может раскрывать и удивлять своими
ТМ «Магуро», большое спасибо за отличное качество рыбы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хек ТМ «Магуро»4шт.
- капуста белокочанная400г
- помидоры1шт.
- лук репчатый3шт.
- лимоны1шт.
- фасоль стручковая150г
- зелень1пучок
- соль морская2ч. л.
- специипо вкусу
- яйца куриные1шт.
- сметана 15%150г
Пищевая ценность
- Белки107г118.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
- Шаг 2
В форму слоями выложить овощи: первый слой —
капуста, нашинкованная соломкой, второй — стручковая фасоль, третий — помидоры, нарезанные кубиком. - Шаг 3
Мелко нарезанную зелень и лук.
- Шаг 4
Хек посолить, поперчить и немного утопить в овощную подушку, сверху посолить, полить подсолнечным маслом и соком лимона. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку при 180°C
на 25–30 минут. - Шаг 5
Далее снять фольгу, залить верх соусом из сметаны и яйца. Отправляем в духовку подрумяниться.
- Шаг 6
Подать на стол в форме и далее разделить порционно.
- Шаг 7
Открываем нашу рыбку от овощей, легко удаляем косточку (она одна).
- Шаг 8
Рыба, приготовленная таким способом, остается сочной и нежной!
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
